Mâna / Zatarul Katarina
Nimic despre un cheesecake tradițional nu este lactat sau vegan. O rețetă clasică de brânză include totul, de la cremă de brânză și smântână până la ouă și unt în crustă. Dacă îți place cheesecake-ul, dar nu poți mânca lactatele din cauza alergiilor sau a preferințelor dietetice, există modalități de a face un cheesecake fără cheeseless și fără mâncare. De la clasici precum cheesecake simplu și ciocolată până la versiuni mai îmbrăcate precum afine, veți găsi alternative fabuloase la prăjiturile încărcate cu lactate în lista de mai jos.
-
Brânză de brânză fără lapte vegană simplă
Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images
Nu este nimic asemănător unui tort de brânză clasic, dar această rețetă simplă de cheesecake îl duce pe clasic la un nivel nou mai sănătos și uimitor. Rețeta înlocuiește atât crema de brânză, cât și ouăle găsite în rețetele tradiționale de brânză. Simțiți-vă liber să pregătiți această rețetă așa cum este scrisă, cu o crustă de biscuiți de casă. Dacă îți place gustul tradițional și crusta, mergi în schimb pentru crusta mai clasică de crăpătură de graham.
-
Cheesecake de afine
Stefan Cioata / Getty Images
Bogată, cremoasă și atât de decadentă, această cheesecake vegană este atât de bună încât nimeni nu va ști că este vegan! Reteta solicita crema de branza fara lactate. Unele mărci preferate includ cașcavalul vegetal de placă vegană de la Galaxy Nutritional Foods și brânza cremă mai bună decât Tofutti. Ambele mărci vor rezulta este un tort indulgent și delicios, cu o textură cremoasă. Produsele lactate vegane pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare. Căutați-le în culoarul de lapte refrigerat; ele sunt adesea chiar lângă produsul lactat pe care îl înlocuiesc.
-
Cheesecake de cirese (Vegan)
Mâna / Zatarul Katarina
O umplutură bogată cremoasă se coace deasupra unei cruste de cracă de graham și apoi se completează cu o cascadă de sos dulce de vișine. Această rețetă de brânză de cireșe este fără lactate și vegane. Toppingul de vișine arată atât de frumos. Asigurați-vă că îl veți servi cu o mulțime de șervețele, deoarece poate fi un pic gooey. Pentru un tratament suplimentar, puteți bloca fiecare felie de cheesecake cu frișcă vegană.
-
Cheesecake cu ciocolată vegană
MarkGillow / Getty Images
Această brânză de ciocolată indulgentă are două straturi bogate de ciocolată. O crustă bogată de prăjitură de ciocolată de casă este completată cu o umplutură cremă de ciocolată vegană cremoasă. Dacă sunteți în căutarea adevăratei îngăduințe și al treilea strat de ciocolată, încercați să completați această cheesecake de ciocolată cu ganache vegan.
-
Cheesecake cu unt de ciocolată
Jupiterimages / Getty Images
O cheesecake gustoasă cu unt de arahide din ciocolată este o distracție pe tortul cremos clasic și este întotdeauna un câștigător alături de copii și adulți. Întrucât untul de arahide și ciocolata sunt întotdeauna o combinație câștigătoare, aromele se îmbină atât de bine în acest cheesecake vegan. Doar asigurați-vă că avertizați pe oricine are alergie la arahide pentru a evita acest tratament delicios. Pentru un plus de îngăduință, adăugați cheesecake-ul cu alune confiate, felii de căpșuni sau frișcă vegană.
