Timothy Kirman / EyeEm / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 3 duzini de cookie-uri (36 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 58 | calorii |
| 2g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 3 duzini de fursecuri (36 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 58 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 82mg | 4% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 22mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Gătirea la tot felul de nevoi dietetice este cu adevărat grea în perioada sărbătorilor, deoarece multe feluri de mâncare clasice sunt pline cu produse lactate și animale. Mulți oameni au ales o dietă vegană și se abțin de la consumul de lactate și toate cărnile de animale, în timp ce alții nu pot digera cu adevărat nici o formă de lactoză. Astfel, să ai o opțiune fără lactate la masa de desert este întotdeauna un pariu sigur, deoarece șansele ca cineva din petrecerea ta să nu mănânce lactate.
Versiunea noastră fără prăjituri de îndrăgite cookie-uri pentru oameni de turtă vă va umple casa cu mirosuri de sărbătoare de ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Usor de pregatit si copt, sunt, de asemenea, un proiect de familie in care oricine poate ajuta, chiar si cei mici.
ingrediente
- 2 3/4 cani faina
- 1/2 linguriță de coacere
- 2 lingurite ghimbir
- 2 lingurițe scorțișoară
- 1 lingurita nucsoara
- 1 linguriță cuișoare
- 1/2 cană (un băț) margarină de soia (temperatura camerei)
- 3/4 cană zahăr brun (ambalat)
- 1/2 cana melasa
- 1 ou
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un bol de amestec mediu, combinați făina, bicarbonatul, ghimbirul măcinat, scorțișoara, nucșoara și cuișoarele. Pus deoparte.
Într-un bol mare de amestecare, cremă de margarină și zahăr brun până la pufos, sau aproximativ 4 minute, cu un mixer de mână sau un mixer în picioare, cu un atașament de paletă. Se adaugă melasa și se bate bine aproximativ 2 minute. Se adaugă oul și se bate până se combină bine.
O lingură la un moment dat, adăugați amestecul uscat în untul crem, bătând până când amestecul se ține doar într-o bilă. Împărțiți aluatul în trei și înfășurați fiecare secțiune în folie de plastic. Se răcește la frigider timp de o oră.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Se aliniază două foi mari de copt cu hârtie pergament și se pun deoparte.
Odată ce aluatul este răcit, făină ușor un blat sau o suprafață de lucru. Lucrând cu o bucată de aluat simultan, rostogoliți-l până la grosime de aproximativ 1/4 inci.
Folosind un tăietor de prăjituri înmuiat în făină, tăiați prăjiturele individuale în formă de oameni și așezați pe foi pregătite. După ce ați tăiat toate cookie-urile, introduceți foi în congelator timp de 15 minute.
Lucrând în loturi, coaceți prăjiturile timp de 12 până la 15 minute, până când se rumenesc ușor. După ce scoateți tigaile din cuptor, lăsați cookie-urile să rămână pe tigăi aproximativ 2 minute înainte de a pune pe un suport de răcire pentru a termina răcirea.
Bucurați-vă!
La alergii
- Această rețetă este potrivită pentru dietele fără lactate și fără lactoză, dar ca în orice rețetă destinată persoanelor cu alergii sau restricții alimentare, asigurați-vă că citiți cu atenție toate etichetele nutriționale pentru a vă asigura că nu există ingrediente ascunse derivate din lactate (sau alte alergene, dacă acestea se aplică dvs.). Rețeta noastră folosește margarina de soia, dar sunt posibile și alergii la soia, în special la copiii mici. Folosiți o alternativă vegană fără soia dacă doriți să fiți siguri că cookie-urile se vor potrivi și cu această restricție dietetică.
Etichete reteta:
- desert fără lactate
- desert
- american
- înapoi la școală
