Jen SFO-BCN / Everystockphoto
- Total: 3 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 3 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 135 | calorii |
| 5g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 135 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 112mg | 37% |
| Sodiu 75mg | 3% |
| Carbohidrat total 15g | 6% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 108mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Poți face aproape orice în aragazul tău lent, chiar și în custard! Această rețetă de cremă delicioasă și ușoară este la fel de satisfăcătoare ca orice cremă tradițională pentru ouă coapte, pur și simplu sare peste cuptor și îți folosește aragazul lent.
Custardul la cuptor Crock-Pot este fabricat într-o manieră similară cu celelalte custarde. Veți crea un suport pentru vasul de copt în interiorul aragazului cu folie de aluminiu. Apoi se adaugă apă caldă sub vas. Acest lucru va coace crema pentru a se perfecționa în doar câteva ore.
Este un truc fabulos și perfect pentru acele perioade în care cuptorul tău este umplut cu alte alimente. De asemenea, puteți folosi această rețetă pentru zilele de vară, când doriți să evitați pornirea cuptorului și să păstrați casa rece.
ingrediente
- 3 ouă, ușor bătute
- 1/3 cana zahar granulat
- 1 lingurita vanilie
- 2 cani de lapte
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol de amestecare, combinați ouăle ușor bătute cu zahărul, vanilia și laptele și amestecați bine.
Se toarnă într-un vas sau cu 1 sau 2 sferturi de copt ușor măcinat, care se va potrivi în aragazul lent.
Stropiti crema cu nucsoara.
Puneți un suport sau un inel de folie de aluminiu în aragazul lent, apoi adăugați 1 1/2 la 2 căni de apă fierbinte în oală.
Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu și așezați-l pe suportul de aluminiu.
Acoperiți aragazul și gătiți la foc înalt timp de 2 1/2 - 3 ore, sau până când este setat.
Cum se utilizează Ramekin în aragazul lent
Ramekinele sunt paharele mici de copt în care tradiționalul se coace și se servește în mod tradițional. În loc de o singură farfurie, puteți face porții individuale cu ramekin și în aragazul tău lent.
Pentru a face acest lucru, trebuie să adaptați pur și simplu raftul foliat pentru a găzdui vasele mai mici. Asigurați-vă că fiecare setează nivelul pe rafturi și coaceți-vă conform rețetei.
Sfat: din cauza volumului mai mic al fiecărui fel de mâncare, poate găti puțin mai repede. Verificați în jurul marcajelor de 2 și 2 1/2 oră.
Un alt truc pe care îl folosesc pasionații de aragaz lent este de a plasa borcane de conserve superficiale (borcane de jele de 4 uncii) în partea inferioară a aragazului lent. Echilibrați câte un ramekin pe fiecare borcan și adăugați apă.
Retete aromate cu crema
În timp ce rețeta de mai sus este o cremă tradițională cu ou, cu nucșoară, crema poate lua orice gust vă place. Cocosul și dovleacul sunt două opțiuni populare și sunt la fel de delicioase. Deși aceste rețete sunt concepute pentru cuptor, le puteți face cu ușurință și în aragazul lent. Pur și simplu folosiți trucurile pe care tocmai le-ați învățat și vă bucurați!
Etichete reteta:
- crema de ou
- desert
- sudic
- Crăciun
