Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 8 porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
1120 | calorii |
32G | Gras |
136g | Carbohidrați |
74g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: 8 porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 1120 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 32g | 41% |
Grăsimi saturate 13g | 66% |
Colesterol 129mg | 43% |
Sodiu 504mg | 22% |
Carbohidrat total 136g | 50% |
Fibră dietetică 35g | 124% |
Proteine 74g | |
Calciu 452mg | 35% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această supă de copaci taco este făcută cu carne de vită măcinată, brânză și roșii. Rețeta solicită una sau două conserve de fasole pinto, dar nu ezitați să folosiți în schimb fasole neagră sau boabe de chili. Am adăugat 1 conservă de fasole pinto și 1 cană de boabe de porumb.
Topim această supă de taco cu brânză taiata cu taco, cheddar sau brânză cu piper.
ingrediente
- 1 kilogram de vită măcinată
- 1 ceapă (medie, tocată)
- 1 kilogram Brânză Velveeta (tăiată în cuburi)
- 1 (10 uncii) poate Ro-Tel (roșii cu chiles verzi)
- 1 (14, 5 uncii) poate roșiile înăbușite
- 1 (15 uncii) de ardei iute (fără fasole)
- 2 (16 uncii) boabe de fasole pinto (scurse)
- 2 cani smantana
- Chipsuri de tortilla (sau benzi de tortilla vezi mai jos)
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătiți carnea de vită și ceapa măcinată până când carnea de vită nu mai este roz și ceapa este translucidă.
Combinați brânza Velveeta, roșiile, chili și fasolea împreună într-un vas mare. Se amestecă vită și ceapă măcinată.
Se adaugă smântâna și se condimentează cu sare kosher, piper negru proaspăt măcinat și praf de usturoi, după gust. Căldură prin.
Se servește cu chipsuri de tortilla mărunțite sau fasii de tortilla prăjite. Jetoanele pot fi o garnitură sau adăugați câteva castroane înainte de a adăuga supa.
sfaturi
- Dacă preferi o ciorbă „supă”, nu scurgeți fasolea. Dacă vă place ciorba mai groasă, scurgeți fasolea și roșiile. Dacă, când este gata, este prea groasă, adăugați niște stoc de vită. Supa poate fi servită și ca o baie cu chipsuri. Scurgeți fasolea și roșiile înainte de a le adăuga în oală. Încălziți și transferați într-un aragaz lent sau un vas de prăjire și păstrați-l cald pentru servire. Pentru a face benzi de tortilla de casă pentru garnitură, tăiați câteva tortilla de porumb pe jumătate și apoi tăiați fiecare jumătate în cruce în fâșii înguste. Aranjați fâșiile de tortilă pe o foaie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit de 350 F pentru aproximativ 15 minute sau până când sunt crocante.
Variante de reteta
- În loc de sare, piper și usturoi praf, condimentați supa cu un condiment de taco comercial sau de casă, după gust. Înlocuiți fasolea pinto cu fasole neagră din conserve.Adăugați la ceașcă o cană sau două boabe de porumb.
Etichete reteta:
- Roșie
- Masa de pranz
- mexican
- toamna