Kenneth Shelton / EyeEm / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 bol (6 porții)
Rețetă ușoară de sos alb, cu conținut scăzut de grăsimi, făcută cu aromă cu puțin ceapă și brânză opțională.
ingrediente
- 2 linguri ceapa (tocata marunt)
- 1/2 cană bulion de pui
- 2 cani lapte degresat
- 1/3 cană făină de toate scopurile
- 1/2 cană vin alb (uscat)
- 1 linguriță bază de pui (sau granule de bouillon, cum ar fi Wyler's Shakers)
- Sare și piper, după gust
- Opțional: 2 - 3 linguri brânză parmezan (brânză Cheddar proaspăt râșnită sau mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Se fierbe ceapa și bulionul într-o cratiță de 1 sfert până când lichidul este aproape totul gătit.
Într-un bol mic, bateți faina cu laptele degresat. Adăugați în cratiță și continuați să gătiți, șoptind, până când sosul începe să se îngroașe. Adăugați vin și supă de bază; gustă și condimentează cu sare și piper.
Dacă doriți, amestecați în câteva linguri de parmezan proaspăt ras sau o brânză Cheddar mărunțită puțin și gătiți la foc mic timp de 2 până la 3 minute mai mult, până se amestecă bine.
Etichete reteta:
- sos
- sudic
- weeknight
- sos
