Paste de pui Cajun Foto din Pasta de pui Cajun © Diana Rattray
- Total: 39 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 24 min
- Randament: servește 4
Serviți această mâncare gustoasă de paste și pui cu roșii felii proaspete sau o salată aruncată și pâine crustă.
ingrediente
- Paste rotini de 3/4 lire, gătite după indicațiile pachetului
- 2 linguri unt
- 2 - 3 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele, feliate de 1/2 "grosime
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 bucată de ceapă verde, aproximativ 6, tocată
- 1 1/2 la 2 linguri condimente Cajun, sau după gust
- 1 linguriță cu piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță piper roșu măcinat (cayenne)
- 8 uncii cremă grea
- 1 piper verde, julienned
- 1 piper roșu, julienned
- 8 uncii de ciuperci proaspete, sferturi
- 1/2 cana parmezan, rasă
Pași pentru realizarea ei
Gătiti rotini (sau paste similare) conform instrucțiunilor pachetului. Scurgere; pus deoparte.
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați puiul; gătiți, amestecând frecvent, până la rumenit, aproximativ 6 până la 8 minute.
Adăugați usturoiul, ceapa, cajunul sau condimentul creol și ardeii negri și roșii măcinate. Se adauga ardeii si ciupercile; se amestecă să se combine. Se acoperă și se gătește 5 minute.
Descoperi; amestecați crema și lăsați să mai fiarbă încă 2 minute.
Amestecați parmezanul. Scoateți sosul de pe foc, amestecați pastele fierte și serviți imediat.
Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!
