Molidul / Diana Rattray
- Total: 22 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 12 min
- Randament: 2 1/2 - 3 Dozen (servește 12)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 278 | calorii |
| 18g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 1/2 - 3 Dozen (servește 12) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 278 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 10g | 51% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| 202 mg sodiu | 9% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 65mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fursecuri de ciocolată cu brânză cremă sunt prăjituri moi, cu textură și aromă minunată. Adăugarea de brânză cremă împreună cu untul oferă acestor prăjituri cu ciocolată o textură bogată, densă, asemănătoare tortului.
Aluatul de fursec este de asemenea versatil. În loc de chipsuri de ciocolată, folosiți chipsuri de unt de arahide sau chipsuri de ciocolată albă. Sau faceți din ele stafide și un gust de aromă de condimente. Consultați sfaturile și variațiile pentru mai multe.
Rețeta face aproximativ 2 1/2 duzină și poate fi dublată ușor pentru 5 până la 6 duzini de prăjituri.
ingrediente
- 4 uncii de brânză cremă (temperatura camerei)
- 4 uncii de unt (temperatura camerei)
- 1/2 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- 1/4 cană zahăr (granulat)
- 1 ou mare
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 1 1/4 cani faina (toate scopurile)
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 cană chipsuri de ciocolată semisweet
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F / 180 F C / Gaz 4. Ungeți o foaie de prăjitură, pulverizați cu spray de gătit antiaderent sau liniați cu hârtie pergament sau o mată de copt din silicon.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți brânza cremă, untul și zaharurile granulate și brune până când sunt ușoare și pufoase. Bateți în ou și vanilie până la netezire. Bateți încet în făină, praf de copt și sare. Îndoiți chipsurile de ciocolată în aluat.
Aruncați aluatul cu lingurițe pe foaia de hârtie pregătită, lăsând aproximativ 1 centimetru între prăjituri. Aceste cookie-uri se răspândesc foarte puțin. Coaceți timp de 10 până la 14 minute sau până când cookie-urile sunt setate și rumenite ușor în jurul marginilor.
Bacsis
- Adăugați aproximativ 1/2 cană de boabe de coajă sau nuci tocate la fursecuri pentru o textură și aromă în plus.
Variante de reteta
- Înlocuiți chipsurile de ciocolată semisweet cu chipsuri de ciocolată cu lapte sau înlocuiți jumătate dintre ele cu unt de arahide sau chipsuri de ciocolată albă. Biscuiți de stafide cu brânză cremă - Adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară la aluat împreună cu 1 cană de stafide și nuci tocate, dacă doriți.
Etichete reteta:
- ciocolată
- fursecuri și bomboane
- american
- Crăciun
