Leah Maroney
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 1 pâine (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 222 | calorii |
| 11g | Gras |
| 27g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 222 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grasimi saturate 6g | 29% |
| Colesterol 98mg | 33% |
| Sodiu 259mg | 11% |
| Carbohidrat total 27g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 117mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Pâinea de portocală de merișoare este amestecul perfect de aromă de portocale dulce, zesty și de afine strălucitoare. Mirosul singur este suficient pentru a-i atrage pe cei mai bucuroși dintre mâncători. Este atât de ușor de amestecat și arată absolut frumos pe o masă de mic dejun. Este perfect pentru sezonul de iarnă, deoarece merișoarele sunt proaspete, dar pot fi savurate și în orice moment al anului. Topeste-l cu frumoasa glazura portocalie si vei fi in rai.
Este super ușor să dublați această rețetă și să faceți o pâine pentru cineva care are nevoie de un dulce să mă ridice. Poate fi, de asemenea, ușor înghețat și reîncălzit atunci când este gata de servit.
Afine proaspete sunt cea mai bună alegere pentru această pâine, dar dacă nu puteți obține niciuna, puteți folosi întotdeauna merișoare uscate și îndulcite. Este posibil să nu aveți nevoie de la fel de mult zahăr în amestec dacă folosiți merișoare îndulcite. Există mai mult zahăr în această pâine decât cele mai multe pâine rapide tipice, deoarece afinele sunt atât de tartine!
De asemenea, puteți transforma cu ușurință această rețetă în briose de portocale de merișoare! De asemenea, luați în considerare completarea pâinii cu un pic de zahăr Turbinado (zahărul din cereale grosiere) pentru a crea o crustă crocantă!
ingrediente
- 1 1/2 cană făină uzuală (nealbită)
- 2 1/2 lingurițe praf de copt
- 1/2 cană zahăr
- 1/4 lingurita sare
- 6 linguri de unt (nesalțit, topit)
- 1 ou mare
- 3/4 cana lapte integral
- 1/2 cană smântână
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană suc de portocale
- 4 linguri de coajă de portocală (în valoare de 2 portocale)
- 1 cană de merișoare (proaspete, în toi)
- Pentru Glaze:
- 1 cană zahăr pudră
- 1 lingură suc de portocale
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 475 F.
Cerneti impreuna ingredientele uscate intr-un bol mare.
Răciți untul topit la temperatura camerei (poate fi înlocuit și uleiul). Bateți împreună oul, laptele, smântâna, vanilia, sucul de portocale, coaja de portocală și untul topit într-o cană de amestecare.
Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate. Turnați ingredientele umede în fântână, amestecând pe măsură ce turnați.
Combinați complet ingredientele până când aveți un amestecător, aveți grijă să nu mixați prea mult. Amestecați în merișoare. Pe măsură ce se așază, se va îngroșa ușor.
Ungeți o tigaie cu un pahar antiaderent sau unt. Turnați bătutul în tigaia cu pâine, întinzându-l uniform.
Coaceți pâinea timp de 25-30 de minute, în funcție de cuptor. Testați donenessul cu o scobitoare; dacă iese curat, este gata.
În timp ce pâinea se răcește, bateți împreună zahărul pudră și sucul de portocale.
După ce pâinea s-a răcit, scurgeți glazura deasupra, feliați și serviți. Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- pâine
- mic dejun
- american
- toamna
