Molidul
Pentru mulți studenți, căminul este locul în care se întâlnesc prieteni pe tot parcursul vieții, învață să conducă sesiuni de studiu asemănătoare maratonului și, pentru mulți, învață să gătească pentru ei înșiși. Viața de adormire creează câteva obstacole unice pe frontul culinar, dar recompensa merită mult efortul. Lăsați acest articol să fie busola dvs., astfel încât să puteți face cu ușurință mese delicioase, sănătoase, chiar în confortul camerei.
Aflați cele 10 lucruri pe care trebuie să le știe fiecare bucătar în bucătărie
Siguranța întâi
Înainte de a intra în crearea de brûlée într-o oală instantanee, învață elementele fundamentale despre cum să gătești în siguranță în căminul tău. În primul rând, întrebați supraveghetorul de cămin dacă puteți găti și despre orice alte reguli care se pot aplica. Apoi, evitați să vă ardeți mâncarea (sau să începeți focurile) și să fiți prezenți de la început până la sfârșit în timp ce gătiți. Reamintiți-vă de zicală, „un vas urmărit nu fierbe niciodată?” Ei bine, nu-l ascultați, deoarece va fierbe și veți fi mai bine pentru a-l urmări. Asigurați-vă că această strategie împiedică drama cu floormații dvs. și dăunătorii să-și găsească calea în alimentația dvs. În sfârșit, siguranța alimentară este un alt subiect important pe care nu îl puteți ignora. prelegere - este ceea ce există între voi și intoxicații alimentare.
Alegeți-vă instrumentele cu înțelepciune
Nu ar fi frumos dacă am primi fiecare o listă de cumpărături „înainte de școală” care includea și veselă pe ea? În timp ce poți împacheta mașina familiei cu grămezi de articole de specialitate - chiar mama are nevoie de producătorul ei de crepe din fontă - nu trebuie. În schimb, iată lista ta scurtă: un cuptor cu microunde, un crockpot, o aragaz, un blender, un mini-frigider dacă dormitorul nu îi oferă și un cuptor de prăjit.
Decide ce este potrivit pentru tine
În timp ce obțineți rețete sau inspirație pentru a vă face următoarea masă, întrebați-vă pentru ce vă faceți sincer. Aceasta înseamnă să iei în considerare cât timp poți petrece, ce abilități de gătit deții deja (sau ești dispus să înveți) și dimensiunea bugetului tău. Așadar, dacă sunteți maximați pe credite și veșnic pe caruselul de cafea, faceți cartofi zgâriați în cuptorul cu microunde.
Cumpărături și planificare a mâncării, Prea mult
Între ședințele clubului și ora deschisă, setați-vă în prealabil agenda de cumpărături alimentare și planificarea mâncării săptămânale. Cumpărăturile de succes cu produse alimentare înseamnă echilibrarea calității, cantității și costului alimentelor cumpărate. Dacă acest lucru sună descurajant, veți fi fericiți să știți că multe magazine alimentare trimit e-mailuri săptămânale la ultimele lor vânzări. De asemenea, faceți cunoștință cu virtuțile cumpărăturilor în vrac, care reduc atât deșeurile de mediu cât și costurile. Detaliile despre planificarea meselor exact ce veți mânca în săptămâna viitoare, astfel încât să puteți evita să puneți pizza pe felie pe repetare. Acest articol oferă mâncare excelentă pentru gândire pe această temă. Studiază-l și vei deveni o mașină de preparare a mesei.
20 de vase laterale pe care le puteți face cu ușurință într-un vas de crockCreați-vă biblioteca de rețete personale
Ați dat drumul administrației, ați acumulat vase potrivite și v-ați aprovizionat cămară. Acum este pe partea distractivă: gătit! Puteți face o cantitate surprinzătoare de mese de clasă într-un cuptor cu microunde, cum ar fi acest spaghete, această omletă într-o cană și să vă faceți, chiar și acest nămol. Deși dacă urechile încep să sune din sunetul alarmei sale, este posibil să fie momentul să porniți cuptorul de prăjitor și să faceți un monsieur Croque. Luați acest concept „pâine și apoi ceva” și alergați sălbatic cu el! Pop într-un sandwich Cubano, roșii, Brie și busuioc, sau chiar rămășițele din prânzul tău de camion halal umplute într-o pita. Folosiți un aragaz pentru a scoate ghicitul pentru a face orez perfect, pufos. Faceți orez lipicios, orez șofran, budincă de orez… orice cereale care sună frumos. Un blender bun vă va conduce, de asemenea, prin smoothie-uri, sosuri și pansamente interminabile. În acest fel, vă puteți trezi de-a lungul alarmei dvs. și vă puteți alimenta tot timpul. În cele din urmă, un crockpot vă permite să fiți imprecizi, în timp ce mai produceți mese care au gustul ca și cum au fost făcute cu dragoste. Încercați un chili vegetarian, o granola ușoară cu migdale vanilate sau faceți ceapă caramelizată și răspândiți-le pe aproape orice.
Fii nerușinat cu comenzile rapide
Cu excepția cazului în care sunteți la școala culinară, nimeni nu vă va califica în funcție de tehnica dvs., așa că economisiți ceva efort și folosiți comenzi rapide atunci când gătiți. Nu vă puteți deranja să tocați toate legumele pentru o supă? Simplă-le întregi și amestecă-le pentru a crea un piure delicios în loc. Sau savurați o masă centrată pe puține ingrediente, precum avocado și pâine prăjită cu ou sau o folie de hummus cu legume proaspete. Puteți chiar săriți gătitul cu totul și să asamblați o salată de kale crudă sau un bol cu pepene verde și feta îmbrăcați.
Cunoașteți aceste 12 elemente de bază ale gătitului?
