Maica / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- La frigider: 8 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
Sangria este o băutură de petrecere clasică pentru vară. Există tot felul de răsuciri pe rețeta clasică de sangrie spaniolă, de la piersica albă și sangria de mentă până la cava sangria - există într-adevăr o rețetă de sangrie pentru toate gusturile.
În Spania, aceasta este rețeta clasică de sangrie pe care o veți găsi pe meniuri din toată țara. Este ușor de făcut, are ingrediente ieftine și foarte răcoritoare. Este un pumn de cocktail minunat pentru o petrecere mare și, adăugând sau scăzând apă de sodă sau sodă de lămâie, îl puteți face la fel de puternic sau cât de slab doriți.
Deși este posibil să fiți tentat să faceți acest lucru cu cel mai ieftin vin roșu pe care îl puteți găsi, rezistă acestei tentații. Regula generală: Dacă nu ai bea vinul singur, nu-l pune în sangria ta. Va avea un gust mai bun și, de asemenea, nu va provoca o mahmureală a doua zi!
Această rețetă este, de asemenea, o bază excelentă pentru experimentarea cu diferite fructe pentru a schimba ușor aroma. Încercați-l cu ananas tăiat, clementine și pere.
ingrediente
- 1 portocală (felie)
- 2 lamai (felii)
- 1/2 cană zahăr (ajustați cantitatea în sus sau în jos în funcție de nivelul de dulceață preferat)
- 2 sticle (750 ml) vin roșu (Spanranul este o alegere bună)
- 2 uncii triplu sec
- 1/2 cană coniac
- 2 cutii (12 uncii) de sodă cu lămâie de lămâie (pentru o versiune scăzută de calorii și conținut scăzut de zahăr, apă de sodiu înlocuitoare)
- 2 tăvi de gheață (sau suficiente pentru a umple cuțitul)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Feliați portocala și lămâile de aproximativ 1/8-inch grosime și așezați-le într-un castron mare.
Adăugați 1/2 cană de zahăr (sau mai puțin dacă preferați) și lăsați fructele să stea în zahăr aproximativ 10 minute, suficient de mult pentru ca fructele să-și elibereze sucurile naturale.
Adăugați vinul și amestecați bine pentru a dizolva zahărul.
Se adaugă triplul sec și țuica și se amestecă.
Adăugați cele 2 cutii de sodă și amestecați (dacă faceți acest lucru înainte de timp, nu adăugați sodă până când oaspeții dvs. sunt pe cale să ajungă). Gust pentru dulceață. Dacă doriți, adăugați mai mult zahăr sau sifon. Asigurați-vă că zahărul este complet dizolvat.
Adăugați multă gheață în vasul de perforare pentru a se răcori complet. Dacă serviți în ulcioare, completați cu gheață și apoi turnați sangria peste gheață.
Bacsis
- Sangria este întotdeauna cea mai bună atunci când fructele sunt lăsate la marinat peste noapte la frigider. Doar nu adăugați băutura carbogazoasă decât înainte de servire.
Etichete reteta:
- Sangria
- Spaniolă
- partid
- băutură
