Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 423 | calorii |
| 26g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 423 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 26g | 34% |
| Grăsimi saturate 11g | 53% |
| Colesterol 259mg | 86% |
| Sodiu 442mg | 19% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 363mg | 28% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sandviș Monte Cristo este un sandwich clasic francez în stil toast. Acum nu trebuie să aștepți o călătorie la un restaurant local pentru a-ți îndeplini pofta. Îți poți face singur! Umplutura sandwich este o combinație de șuncă feliată, curcan sau pui, și brânză, împreună cu muștar sau maioneză. Sandvișul asamblat se bate într-un amestec de ou și apoi se rumenesc pe ambele părți.
În sandviș puteți folosi șuncă delicioasă, fiartă sau la cuptor și șuncă de curcan sau rămășiță în sandwich. În timp ce brânza clasică este gruyere sau elvețiană, nu ezitați să încercați alte preferate, cum ar fi brânza Havarti. Pâinea ar trebui să fie o pâine sandwich mai robustă, cu felii chiar și bucăți de aceeași dimensiune. Pâinea albă pre-feliată va funcționa, pur și simplu nu vă umpleți prea mult sandvișul. Alege orice muștar îți place. Dijon este, desigur, clasicul pentru acest sandviș, dar ai putea opta pentru o muștar pentru grainer, muștar de miere sau orice combinație de muștar.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
Pentru o masă mai completă, serviți acest sandwich cu o ceașcă de supă de roșii sau o salată verde proaspătă și strălucitoare. Veți dori un pansament ușor acid pentru a echilibra bogăția sandvișului. Sau serviți sandvișul așa cum este sau alături de o mână de chipsuri de cartofi. Dacă aveți sandvișuri rămase, înfășurați-le strâns în folie de aluminiu și depozitați în frigider. Monte Cristo poate fi reîncălzit într-un cuptor cald (asigurați-vă că îl așezați pe o foaie de copt, deoarece brânza probabil se va topi și va picura) sau într-o tigaie fierbinte pe aragaz.
ingrediente
- 18 felii de pâine
- Unt (după gust)
- 6 felii de șuncă
- 6 felii de curcan (sau pui)
- Opțional: muștar (după gust)
- Opțional: maioneză (după gust)
- 12 felii de brânză elvețiană (sau brânză Gruyere)
- 3 ouă mari
- 1/3 cana lapte
- 1/8 lingurita sare
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Pentru fiecare sandwich folosiți 3 felii de pâine. Ungeți mai întâi o parte a pâinii.
Molidul
Apoi acoperiți cu o felie de șuncă și o felie de curcan sau pui.
Molidul
Ungeți ambele părți ale celei de-a doua felii de pâine și întindeți-le cu puțin muștar sau altă maioneză, dacă doriți.
Molidul
Puneți felia de pâine deasupra feliei de curcan sau șuncă și deasupra cu 2 felii subțiri de brânză.
Molidul
Ungeți a treia felie pentru blat; apăsați ușor sandwichul și tăiați crustele.
Molidul
Tăiați fiecare sandviș în jumătăți în diagonală și asigurați-l cu scobitori.
Molidul
Într-un bol mediu, bateți ouăle cu laptele și sarea.
Molidul
Încălziți o tigaie sau grătar la foc mediu. Adăugați untul pentru a acoperi tigaia.
Molidul
Înmuiați cu grijă jumătățile de sandwich în amestecul de ouă.
Molidul
Se rumenesc sandvișurile pe toate părțile, adăugând mai mult unt în tigaie atunci când este necesar.
Molidul
Îndepărtați scobitori înainte de servire și serviți imediat cât sunt încă fierbinți și crocanti
Molidul
Împerechează cu cartofi prăjiți de casă, o salată laterală și un murături și bucură-te!
Etichete reteta:
- Porc
- Masa de pranz
- american
- Paști
