Westend61 / Getty Images
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Ciorba de citron este un cocktail simplu și revigorant, care este o băutură perfectă de vară. Împerechează gustul revigorant al vodcăi citrice cu aromele proaspete de castraveți și cilantro. După ce adăugați sirop și sifon, rămâneți cu un cocktail răcoros, care are cu siguranță o senzație de grădină.
Rețeta provine de la New Amsterdam Spirits și a fost proiectată inițial pentru a-și prezenta Citron Vodka. Această aromă a fost întreruptă, deși brandul oferă o lămâie și o vodcă de portocală, ambele fiind un gust excelent și un vodka favorabil bugetului, care ar fi o încântare pentru această rețetă.
ingrediente
- 2 - 3 felii de castraveți
- 1 1/2 uncie de vodcă citrică
- Pinch of cilantro
- 1/2 uncie de sirop simplu
- 4 uncii sodă de lămâie (sau suficient pentru a umple)
- Garnitura: felie de castraveți
- Garnitură: cilantro
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un agitator de cocktail, încurcă castravetele.
Adăugați vodka, cilantro și sirop simplu, apoi umpleți agitatorul cu gheață.
Se agită bine și se strecoară într-un pahar cu coline răcite umplute cu gheață proaspătă.
Topim cu sifon și garnisim cu castraveți și cilantro.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Orice vodcă citrică poate fi folosită în acest cocktail. Este cea mai populară vodcă aromată, iar majoritatea mărcilor de vodcă produc cel puțin o opțiune. Foarte des, vodka „citrice” se referă la un amestec de fructe citrice. Cu siguranță, puteți turna o vodcă care are un fruct singur, inclusiv grapefruit, lămâie, tei sau portocală. Cilantro proaspăt este cel mai bun pentru cocktail-uri. Puteți reduce aroma ierbii prin ruperea frunzelor, apoi adăugarea lor în noroi. Amintiți-vă că este o plantă foarte aromată, așa că nu treceți peste bord!
Variante de reteta
- Aceasta este o rețetă perfectă pentru a fi transformată într-un cocktail cu lot mare și servit de ulcior. Faceți cât doriți, păstrând raportul vodka la sifon undeva în jurul valorii de 1: 4. De exemplu, pentru a umple un ulcior de 60 de uncii umplut cu gheață, începeți cu 1 cană de vodcă și 4 căni de sodă, îndulcind-o cu 1/3 cană de sirop. Folosiți un castravete felii întregi și adăugați un firicel mic de cilantro în noroi. Amestecați-l și reglați orice ingredient după cum considerați potrivit. Erbele bune pe care să le utilizați ca substitut pentru cilantro includ busuioc, mentă și salvie. Fiecare este ușor în comparație cu cilantro, astfel încât puteți scăpa cu câteva frunze pentru un singur cocktail și crengute mai mari pentru un pumn.
Cât de puternic este un Citron Sipper?
Rezistența standard pentru vodka aromată este de 70 de probe, deși există câteva sticle de 80 de dovadă. Oricum, acesta va fi un cocktail foarte blând, cu o greutate de aproximativ 9% ABV (18 dovezi). Este perfect normal pentru băuturile mixte highball și de fapt este mai ușor decât să bei vinul mediu.
Etichete reteta:
- cocktail de vodka
- american
- vară
- băutură
