Molidul
Sparanghelul crocant de primăvară poate fi folosit în moduri atât de gustoase și pentru fiecare masă, de la micul dejun până la cină. Iată câteva dintre cele mai bune metode de a profita la maxim de această legumă snappy în acest sezon.
Bacsis
- Când cumpărați sparanghel, căutați sulițe strălucitoare, verzi, colorate uniform, ferme și netete, cu muguri strânși.
-
Salată de sparanghel ras și arugula
Randolph molid / laur
Sărbătoriți aroma de sparanghel asemănătoare primăverii și mușcăturile piperite ale verzelor de rucă în această salată de sparanghel ras și minunat proaspăt ras. Edamame adaugă proteine sănătoase pentru plante, în timp ce parmezanul și pesmetul ușor prăjit oferă o încântare binevenită și crunch. Miere, muștar și pansament cilantro sunt atât de bune, poate doriți să faceți un plus.
-
Supa de sparanghel Crock Pot
Ray Kachatorian / Getty Images
Cartofii dau acestei supa de sparanghel aromat Crock Pot foarte grozave. Durează doar câteva minute pentru a asambla ingredientele în crockpot-ul tău și se va găti în timp ce îți vei merge ziua. Pureați amestecul înainte de ultimele minute de gătit, pentru a-i da o textură netedă mătăsoasă și serviți cu o păpușă de smântână sau iaurt grecesc deasupra.
-
Salată grasă de roșii și sparanghel
Schecterul din molid / Anita
Grasimea este o salata de paine din Orientul Mijlociu asemanatoare cu Panzanella italiana. În această versiune de salată de roșii și sparanghel gras, legumele din salată sunt ușor sărate și îmbrăcate într-o vinetă cu un accent sumac, pentru a scoate tot ce este mai bun din aromele lor.
-
Quiche de sparanghel cu ciuperci și roșii
Molidul / Diana Rattray
Vă rugăm să încercați oaspeții această cireșă de sparanghel cu ciuperci și roșii, simplu de preparat cu o crustă de plăcintă gata. Tulpinile, ciupercile și roșiile proaspete sau congelate se pliază în umplutura de ou, apoi se coace până se stabilește pentru o farfurie care este gata în aproximativ o oră.
-
Sparanghel la gratar
Molidul
Când grătarul merge, aruncați câteva sparanghel și bucurați-vă de o nouă parte a legumelor. Grătarul conferă lanțurilor un profil de aromă adâncă, afumat, care se potrivește bine cu cărnii și burgerii la grătar. Folosiți tulpini mai groase pentru această metodă de sparanghel la grătar, care durează doar aproximativ cinci minute.
-
Sparanghel și brânză de capră Naan Pizza
Molidul / Jennifer Meier
Naan este un tradițional indian de pâine, folosit în locul aluatului de pizza în această rețetă simplă și delicioasă de sparanghel și brânză de capră naan. Baza de pâine este completată cu sparanghel, brânză de capră sfărâmată, coajă de lămâie, frunze proaspete de busuioc și opțiuni de pancetta sau slănină pentru a forma „plăcinte” personale.
-
Risotto de somon afumat și sparanghel
Molidul / Ross Woodhal
Vrei o cină romantică pentru doi pe care să îi poți servi de Ziua Îndrăgostiților sau cinele aniversare acasă? Risotto cremos, cu bucăți delicioase de somon afumat și sfaturi de sparanghel crocant-fraged este un principal elegant care sigur vă va mulțumi. Serviți acest sparanghel și risotto de somon afumat completat cu mărar proaspăt sau pătrunjel.
-
Sparanghel prăjit Stockton
Matt Beckwith-Flickr-CC de 2.0
Tulpinile de sparanghel prajite de Stockton sunt un aperitiv sau o idee de gustare, care este surprinzător de irezistibil. Berea plată este ingredientul secret al coptului în stil tempura. Se servește cu maioneză sau aioli pentru înmuiere.
-
Omogen de sparanghel și Gruyere
Randolph molid / laur
Pufos, cheesy și hrănitor, această omletă cu sparanghel și gruyere merită să te trezești. Doi pot lua masa pe această rețetă, ceea ce face un mic dejun aniversar frumos, dar este ușor de înmulțit ingredientele pentru a servi oaspeții la brunch. Presărați omleta finisată cu pătrunjel proaspăt tocat pentru o prezentare destul de asemănătoare restaurantului.
-
Usor de sparanghel Friptura
haoliang / E + / Getty Images
Sparanghelul se amestecă cu ciupercile și fâșii de ardei roșu în acest gust de usturoi ușor gustos. Ghimbirul proaspăt, usturoiul, uleiul de susan și sosul de stridii oferă o aromă familiară în stilul de a lua, care ajută să facă din acesta un principal vegetarian excelent atunci când este servit peste orez fierbinte.
-
Sparanghel zgâriat cu sos de brânză Cheddar
Molidul / Diana Rattray
Sparanghelul zgâriat cu sos de brânză cheddar constituie o farfurie excelentă pentru șunca de Paște sau pentru brunch-ul Zilei Mamei, dar o puteți servi și la cinele de săptămână. Tulpini proaspete sau congelate sunt combinate într-o farfurie în caserole cu pimientos și un sos de brânză cheddar alb scrumptious.
-
Sparanghel prăjit
Foodcollection RF / Getty Images
Pe măsură ce prăjiți o proteină pentru farfuria principală, profitați de cuptorul încins pentru a vă pregăti sparanghelul chiar lângă acesta. Cu doar un praf de ulei de măsline, un indiciu de oțet balsamic și puțină sare și piper, aceste tulpini de sparanghel prăjite trec de la crud la rah-rah-rah în mai puțin de 20 de minute.
-
Placinta cu sparanghel savuros
eleonora galli / Getty Images
Sparanghelul crocant, ușor gătit intră în cuptorul acoperit într-o bătută simplă asezonată cu cimbru și coajă de lămâie, formând o crustă maronie-aurie când se coace. Placinta cu sparanghel savuros face un fel principal de mâncare pentru brunch alături de o salată de primăvară aruncată și poate de câteva mimoase.
-
Sparanghel învelit cu bacon
În ceea ce privește BBQ Inc
Vrei un aperitiv plăcut pentru mulțime pentru următoarea bucătărie? Oaspeții tăi sunt siguri că vor devora aceste sulițe de sparanghel învelite la slănină. Acestea sunt servite cu o baie cremă de brânză albastră, creată cu chipotle, care folosește pansamentul pregătit pentru baza sa.
-
Sparanghel prăjit și ouă încondeiate
L Alfonse / Getty Images
Sparanghelul prăjit și ouăle înfășurate într-o hollandaise cremă și decadentă face o idee minunată de brunch de Ziua Mamei sau un mic dejun special ori de câte ori simțiți că vă placeți. Sosul de hollandaise de casă din această rețetă este atât de incredibil, vei fi bucuros să îl adaugi în repertoriul tău.
-
Sparanghel murat picant
Bill Boch-Stockbyte / Getty Images
Decaparea este o modalitate excelentă de a păstra o cantitate de sparanghel proaspăt de pe piața sau supermarketul fermierului. Folosiți sparanghel murat picant pentru a adăuga o aromă tangibilă la înfășurările falafel, a îmbrăca plăcile savuroase sau ca garnitură pentru o Bloody Mary.
