Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Cilantro este o plantă delicioasă pe care să o mănânci, dar o plantă vicleană să crească. Cunoscut și sub numele de coriandru sau pătrunjel chinezesc, cilantro ( Coriandrum sativum) poate fi cultivat afară într-o grădină, dar se descurcă bine și atunci când este cultivat în recipiente. Indiferent de felul în care îl crești, însă, odată ce a încolțit, cursa urmează să recolteze frunze înainte ca florile plantei și profilul de aromă să se schimbe. Așteptați-vă ca planta dvs. de cilantro să trăiască doar câteva luni înainte să înflorească.
| Nume botanic | Coriandrum sativum |
| Denumirea comună | Cilantro, coriandru, pătrunjel chinezesc |
| Tip de plantă | Ierburi anuale |
| Dimensiune matură | Înaltă de 20 de centimetri |
| Expunere solară | Parte soare, soare indirect |
| Tip de sol | Argilos |
| PH-ul solului | 6, 5 până la 7, 5 |
| Timpul înflorit | Primăvară |
| Culoare floare | Alb, roz pal |
| Zonele de duritate | 3 până la 11 |
| Zona autohtonă | Europa de Sud, Africa de Nord, Asia de Sud-Vest |
Cum să crească Cilantro
Cilantro este o plantă anuală și nu se înrădăcinează ușor din butași, dar produce ușor semințe și semințe de sine. Prin urmare, este mai bine să cultivați cilantro din semințe, mai degrabă decât să-l transplantați. Dacă vă permiteți planta să se maturizeze, puteți recolta semințele pentru sezonul viitor. Deoarece este o plantă de scurtă durată, dacă doriți o aprovizionare constantă cu cilantro, semănați semințele la fiecare câteva săptămâni pentru a păstra o aprovizionare cu plante noi.
Ușoară
Cilantro îi place lumina indirectă strălucitoare, dar îi place lumina soarelui intensă și directă. Cea mai bună opțiune pentru grădinile de containere este soarele de dimineață într-o fereastră orientată spre est sau un prag foarte luminos, care nu primește prea mult soare direct.
Sol
Cilantro se descurcă cel mai bine în solul aerisit, ușor, cu drenaj rapid, cu multă perlită sau nisip ascuțit amestecat pentru a crește drenajul. Dacă cilantro se află într-o grădină, adăugați mulci în jurul plantelor imediat ce au crescut suficient pentru a fi vizibile. Într-un recipient, utilizați un amestec de vase premium decât un sol de grădină, care este prea greu.
Plantează semințele de cilantro între 12 și 18 centimetri între ele toamna în zonele 8 și mai mari sau primăvara cu aproximativ o lună înainte de ultimul îngheț în zonele inferioare.
Apă
Mențineți solul în mod regulat umed, dar nu înmuiat. Un drenaj bun este esențial, deoarece cilantro are rădăcini adânci. Obțineți aproximativ 1 inch de apă pe săptămână.
Temperatură și umiditate
Cilantrul se șurubează ușor, mai ales pe vreme caldă. Păstrați plantele în jur de 70 de grade F pentru a prelungi timpul de recoltare. Odată ce bolțurile cilantro, aroma se schimbă. Păstrarea plantei peste 75 de grade Fahrenheit va grăbi foarte mult înflorirea, ceea ce înseamnă să se dezvolte.
Îngrăşământ
Folosiți îngrășământ lichid sau completați solul cu pelete cu eliberare controlată. Pentru cilantro organic, utilizați îngrășământ organic sau fortificați solul cu compost. Hrănește planta o dată pe lună.
Potting și Repotting
Cilantro este un an care crește cu un taproot profund. Drept urmare, nu-i place repotirea și de cele mai multe ori se va împiedica la cea mai mică provocare. Cel mai bine este să vă repuneți cilantro-ul din grădina dvs. o singură dată după ce ați adus-o acasă, apoi păstrați planta în acel recipient pentru tot restul vieții.
Cilantro cultivat cu semințe poate trece de la ghiveciul tău la început de semințe la ghiveciul permanent de acasă. Deoarece cilantro este anual, plantele mature nu ar trebui să aibă nevoie de refacere. O plantă de cilantro cu înflorire complet matură poate atinge înălțimea de 24 de centimetri, inclusiv tulpinile de flori.
Soiuri de Cilantro
- Calypso: plante pline care sunt cele mai încet să se prindă Cruiser: frunze mari și tulpini pline, cu un obicei de plantă verticală Timp liber: tip standard de cilantro care atrage insecte benefice Moș: Plantă cu bolturi lente cu frunze stufoase
Tăierea Cilantro
Pe măsură ce planta crește, prindeți înapoi cilantro aproximativ un centimetru pentru a încuraja plantele mai pline. Pentru a extinde recolta cilantro, trageți în mod regulat tulpini moi, rotind planta în timp ce recoltați pentru a cuprinde întreaga plantă.
recoltat
Din momentul semanarii, frunzele de cilantro pot incepe sa fie recoltate in aproximativ trei-patru saptamani. Semințele de cilantro pot fi recoltate în aproximativ 45 de zile sau când planta are o înălțime de 3 - 4 centimetri. Tăiați frunzele din partea de jos a plantei, dacă este posibil, și evitați recoltarea mai mult de o treime din plantă la momentul respectiv. Tăierea prea multă poate slăbi planta.
Dacă recoltați semințele, cunoscute sub numele de coriandru, trageți capetele de semințe și puneți-le cu capul în jos într-o pungă de hârtie. Dă-le câteva zile și cojile se vor usca, se vor despărți și vor arunca sămânța care se află înăuntru.
Dăunători și boli comune
Cilantro poate suferi de unele boli comune și dăunători, deși ambele pot fi gestionate cu ușurință. Bolile care afectează în mod regulat cilantro includ pete frunze bacteriene, putregai moale, pitic morcov pitic, amortizare și mucegai pudră. Puteți reduce posibilitatea apariției bolilor prin evitarea irigării aeriene și nu lucrați cu planta în timp ce este umedă.
Dăunătorii de care trebuie să aveți grijă includ afidele, inclusiv afidul cu salcie-morcov, viermele de armată, viermi tăiați și nematodul cu rădăcină. Dacă infestările sunt minore, scoateți dăunătorii. În caz contrar, apelați la tactici suplimentare de gestionare, cum ar fi solarizarea solului pentru a reduce nematode sau aplicarea insecticidelor adecvate pe zonele infestate.
