steveH / Getty Images
- Total: 17 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 2 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 126 | calorii |
| 3g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 126 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 17mg | 1% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 26mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Indiferent dacă aduceți la următorul noroc sau la grătar, sau doriți pur și simplu un desert dulce și fructat, această rețetă de caise este o rețetă ușoară și delicioasă, care sigur va satisface. Caisele conserve sunt purificate și apoi combinate cu gelatină, suc de lămâie și zahăr. Amestecul de gelatină semi-setat se amestecă cu frișcă proaspăt, creând o textură ușoară și aerisită. Dacă este un hit la desert, încercați-l data viitoare cu piersici sau pere.
ingrediente
- 1 can (16 uncii) jumătăți de caise, scurse
- 1 plic gelatină fără aromă (aproximativ 1 lingură)
- 3 linguri apă rece
- 2 linguri suc de lămâie proaspăt stors
- 1/3 cană zahăr
- 1 1/2 cani smântână grea sau biciuită, biciuită la vârfuri rigidizate
Pași pentru realizarea ei
Așezați caisele într-un blender și piure.
Într-un bol mic, înmuiați gelatina în apa rece.
Într-o cratiță medie, combinați piureul de caise, amestecul de gelatină, zeama de lămâie și zahărul. Se încălzește la foc mic până se dizolvă gelatina și zahărul.
Amestecati la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
Îndoiți frișca. Turnați amestecul într-o matriță sau un vas de 4 cani și refrigerați până când este ferm.
Cum se face crema creată
Este sigur că este convenabil să aveți o cadă cu frișcă în frigider sau o cutie de frișcă pulverizabilă, dar nu este nimic asemănător gustului frișcă de casă. Și chiar nu este greu de făcut; tot ce ai nevoie este smântâna grea și o bătaie sau bătăi electrice (și zahăr dacă o faci dulce).
Există câteva sfaturi de care trebuie să țineți cont, totuși, pentru a asigura succesul atunci când fricați. În primul rând, doriți să vă asigurați că crema, bolul și băuturile sunt frumoase și reci - acest lucru va grăbi procesul de bici. De asemenea, pentru a evita stropirea, începeți să bateți încet, crescând viteza pe măsură ce crema se îngroașă. Doriți ca rezultatul final să fie rigid, dar nu prea rigid sau altfel poate fi granulat. Un truc bun pentru a testa structura cremei este să te scufundați într-un bătător și apoi să trageți în sus; dacă vârful cremei se poate ridica singur, este gata.
S-ar putea sa-ti placa si
Indiferent dacă folosești fructe proaspete, conserve sau congelate, această rețetă de desert este un mod frumos și ușor de a încheia o masă. O rețetă similară pentru a încerca este o mousse de fructe de pasiune care combină fructele pasiunii cu gelatina și puțin rom, împreună cu o bezea îndulcită și frișcă pentru a crea un tratament tropical care se topește în gură. Nucile de macadamia și nuca de cocos presărată deasupra adaugă o atingere elegantă.
Pentru o rețetă de fructe și frișcă fără gelatină, încercați o prostie rapidă și ușor de rubarbă de căpșuni. Rhubarb fiert împreună cu suc de portocale și zahăr se stratifică cu căpșuni proaspete și frișcă. Sau faceți o mousse de mango, un desert frumos galben-portocaliu, simplu de preparat. Amestecați pur și simplu mango împreună cu sucurile de portocale și lămâie și zahăr și apoi pliați în frișcă proaspăt.
Etichete reteta:
- caisă
- desert
- sudic
- cookout
