Spruce mănâncă / Emily Hawkes
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 291 | calorii |
| 10g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 291 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 13% |
| Grăsimi saturate 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 997mg | 43% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 109mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vă întrebați cum să faceți taitei din Singapore vegetarieni? Siddhi a împărtășit această rețetă pentru tăiței vegetarieni din Singapore cu mine și mi-a dat permisiunea să o împărtășesc, așa că m-am gândit să mă repost aici pentru a împărtăși cu toată lumea! Rețeta lui Siddhi este foarte simplă și necesită doar tăiței și legume gătite într-un sos de usturoi chili cu pulbere de curry.
Pentru o versiune vegană, puteți folosi taitei vegani în loc de tăiței de ou. Taiteii cu verme de orez sunt mai tradiționali, iar tăiței cu fir de fasole sunt, de asemenea, mai similari cu ceea ce ar fi folosit în Singapore. Folosește orice îți place. Siddhi spune că cantitățile de ingrediente nu sunt exacte, așa că distrați-vă experimentând diferite mirodenii. Chiar nu există o cale greșită de a face taitei din Singapore: puteți adăuga varză, ciuperci sau un pic de tofu prăjit și să vă jucați cu condimentele.
Aveți nevoie să fie fără gluten, precum și vegetarieni și vegani? Doar asigurați-vă că utilizați un fidea fără gluten, cum ar fi tăiței de orez sau taitei soba și schimbați sosul de soia pentru un înlocuitor fără gluten, cum ar fi tamari sau Nama Shoyu.
Există o mulțime de motive pentru care vegetarienii ar trebui să iubească mâncărurile simple cu fidea în stil asiatic, cum ar fi acesta, dar un motiv pentru care toți ar trebui să le iubească este pentru că tăiței sunt întotdeauna o masă minunată, ieftină, care vă poate umple doar câțiva dolari, așa că sunt excelent pentru oricine gătește pe un buget, în special vegetarieni.
ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ardei gras (feliat în fâșii subțiri)
- 1 ceapă roșie sau galbenă (tocată)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- Sosul de usturoi chili (după gust)
- 2 - 3 cani taitei de ou (fierte)
- 3 linguri pulbere de curry
- 2 - 3 linguri sos de soia (sau tamari dacă aveți nevoie să fie fără gluten)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Gati taiteii conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge bine și se pun deoparte.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Într-o tigaie mare sau săgeți la foc mediu-mare, săgeți ardeiul tăiat felii, ceapa și usturoiul tocat în ulei de măsline timp de câteva minute, până când legumele încep să devină fragede. Reduceți focul până la mediu scăzut, apoi amestecați sosul de usturoi chili, amestecând pentru a acoperi bine legumele.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Adăugați tăiței pregătiți în prealabil și amestecați din nou pentru a se combina, apoi adăugați pudra de curry și sosul de soia până când sunt bine amestecate.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Piper
- antreu
- asiatic
- cină în familie
