Molidul
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 931 | calorii |
| 66G | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 42g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 931 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 66g | 84% |
| Grasimi saturate 32g | 160% |
| Colesterol 207mg | 69% |
| Sodiu 896mg | 39% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 42g | |
| Calciu 431mg | 33% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta caserola de taitei de pui este umpluta cu toate aromele clasicului Chicken a la King, cu pimientos, țelină și un sos ușor, cremos. Am folosit taitei largi, dar pot fi utilizate medii sau late.
Am adaptat această rețetă de pui și paste dintr-o carte de bucate comunitare vintage din Carolina de Nord. Este un preparat ușor și face o masă excelentă în familie pentru orice noapte a săptămânii. Este excelent și pentru potlucks.
Crema de supa de pui, convenabila, condensata face sosul super usor, iar ingredientele sunt destul de versatile. Adăugați câteva ciuperci conserve sau sărate sau săriți câteva cepe verzi și adăugați-le în sos. Am folosit cheddar ascuțit în caserolă, dar este posibil să aveți o altă brânză preferată. Ar fi minunat cu brânza americană sau cu un amestec de jack cheddar. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi curcanul sau șunca rămasă.
ingrediente
- 2 lingurițe sare kosher (plus mai multe, după gust)
- 3 - 3 1/2 căni tăițe (necuite, aproximativ 6 uncii)
- 2 coaste mari de țelină (tăiate)
- 1 (10 3/4-onz) poate cremă cu supă de pui
- 2/3 cană lapte evaporat (sau cremă ușoară)
- 1 (4 uncii) pimientos cu borcan tăiat (scurs)
- 2 cani de pui (fierte, taiate cubulete)
- 1 cană / 4 uncii de brânză cheddar (mărunțită)
- Opțional: 1/2 cană de migdale rase (prăjite)
- 1 cană pesmet moale proaspăt
- 2 linguri unt topit
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți cuptorul la 375 F. Unt ușor un vas de coacere cu 2 sferturi sau pulverizați-l cu spray de gătit antiaderent.
Molidul
Puneți aproximativ 2 - 2 1/2 sferturi de apă într-o cratiță mare cu 2 lingurițe de sare. Puneți cratița la foc mare și aduceți apa la fierbere. Adăugați tăiței și reduceți căldura la mediu. Fierbeți tăiței urmând instrucțiunile pachetului.
Molidul
Se scurge bine și se transferă într-un bol mare. Pus deoparte.
Molidul
În aceeași cratiță, combinați țelina cu supa condensată și laptele evaporat sau smântâna ușoară; se fierbe la foc mic aproximativ 5 până la 7 minute.
Molidul
Adăugați pimientos, pui gătit tăiat cuburi și brânză. Continuați să gătiți, amestecând, până când brânza s-a topit.
Molidul
Se toarnă sosul peste taitei și se amestecă până se combină bine.
Molidul
Se lingă puiul și amestecul de fidea în vasul de copt pregătit. Presărați cu migdale prăjite, dacă folosiți.
Molidul
Combinați firimiturile proaspete de pâine cu untul topit. Se amestecă cu o furculiță până când firimiturile sunt bine acoperite cu unt.
Molidul
Presărați firimiturile peste caserolă.
Molidul
Coaceți caserola în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 35 de minute sau până când rumenirea pesmetului este rumenită.
Molidul
sfaturi
- Folosiți piept de pui braconat sau copt, carnea dintr-un pui rotisor sau fâșii convenabile complet gătite complet pentru pieptul de pui. Gătiti, agitând tigaia și amestecând frecvent până când nuci sunt maro auriu și aromate.
Variante de reteta
- Adăugați 4 până la 6 uncii de ciuperci feliate felii în amestecul de sos sau adăugați 1 cutie mică sau borcan de ciuperci tăiate felii. Adăugați 1/2 ceașcă de ceapă tăiată mărunt împreună cu țelina.Înlocuiți puiul cu curcanul rămas sau șuncă.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- sudic
- cină în familie
