Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 50 min
- Randament: 6 porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
676 | calorii |
49g | Gras |
32G | Carbohidrați |
29g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: 6 porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 676 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 49g | 63% |
Grasimi saturate 27g | 136% |
Colesterol 287mg | 96% |
Sodiu 787mg | 34% |
Carbohidrat total 32g | 12% |
Fibră dietetică 3g | 11% |
Proteine 29g | |
Calciu 646mg | 50% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o caserolă cu degustare excelentă făcută cu șuncă rămasă și piure de cartofi, alături de brânză cheddar. Aceasta este o modalitate drăguță de a folosi șuncă rămășiță și este o combinație excelentă de ingrediente.
ingrediente
- 2 linguri unt
- 1 cană de țelină (feliată)
- 1 cană ceapă (tocată)
- 3 cani sunca ramasa (taiata cubulete)
- 1 cutie (10 1/2 uncii) de cremă de supă de țelină
- 1/2 cană lapte
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 4 - 5 căni rămășiți sau piure proaspăt pregătiți
- 2 ouă mari
- 1/2 cană lapte
- 1/2 cană ceapă verde tocată
- 1 lingura patrunjel tocat proaspat
- 6 uncii (aproximativ 1 1/2 cani) brânză de cheddar ascuțită, împărțită
Pași pentru realizarea ei
Ungeți un vas de copt 2 1/2 - 3 sferturi. Încălziți cuptorul la 350 F.
Topiți untul într-o tigaie la foc mediu-mic. Adăugați țelina și ceapa și saltați, amestecând frecvent, până când legumele sunt fragede.
Adăugați șunca și continuați să gătiți până când șunca se rumenesc ușor. Se amestecă supa, 1/2 cană de lapte și se adaugă sare și piper după gust.
Dacă piureul este rece, încălzește-le pentru a le face mai ușor de amestecat. Bateti ouale si laptele si bateti in cartofi impreuna cu ceapa verde si patrunjelul.
Rezervați aproximativ 1/3 cană de brânză pentru topping și adăugați restul în amestecul de cartofi.
Scoateți amestecul de șuncă în vasul de copt pregătit. Întindeți cartofii peste amestecul de șuncă și deasupra cu brânza mărunțită rezervată.
Se presara cu putin piper negru proaspat macinat. Coaceți aproximativ 40 până la 50 de minute, până se rumenesc ușor.
Etichete reteta:
- cașcaval
- piure de cartofi
- șuncă de șuncă și broccoli
- garnitură