Știi să faci cafea fierbinte, iar ceaiul tău cald este un confort zi și noapte. Poate chiar ai pus ceva de lucru în acele abilități de a face espresso. Acum a venit timpul să te aventuri și să-ți amesteci cafeaua și ceaiul într-o băutură nouă.
Nu există lipsă de rețete delicioase, satisfăcătoare și reconfortante pentru cafea și ceai. Unele sunt servite frumos și fierbinte, în timp ce altele sunt refrigerate la maxim. Toate sunt pline de aromă și vă veți distra descoperind o nouă băutură preferată.
De la lattes glaciare și rețete de cafea fierbinte până la perfecționarea ceaiurilor calde și înghețate, chiar și un primer pe ciocolată caldă versus cacao, acest ghid vă va ajuta să explorați diferite rețete pentru băuturile preferate. Nu este nevoie să vă turnați și să sorbiți atunci când este prea ușor să adăugați un strop de aromă și distracție.
-
Rețete Espresso
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
Espresso este un stil de cafea preparat într-o manieră specifică pentru a crea o concentrare de cafea concentrată. Această băutură cu impact ridicat și aromată este baza perfectă pentru crearea multor băuturi preferate ale casei noastre de cafea.
De la latte și cappuccino la macchiato și alb plat, rețetele espresso vin în mai multe stiluri și arome. Unele sunt fierbinți, altele înghețate și toate sunt bune. Puteți învăța cum să faceți aceste băuturi populare acasă și să deveniți propriul dvs. barista pentru o fracțiune din cost.
-
Amestecând cafeaua ta fierbinte
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Nu aveți nevoie de un espressor pentru a vă bucura de o băutură excelentă de cafea. Tot ce ai nevoie este o ceașcă proaspătă preparată din aparatul de cafea picat, presa franceză sau metoda preferată de preparare.
Cheia pentru a vă amesteca rețetele de cafea fierbinte este să începeți cu o cafea proaspătă, cu aromă completă. Cu cât este mai multă aromă, cu atât mai bine când veți face băuturi precum Cafe con Miel, New Orleans Coffee sau Irish Coffee. Acestea sunt rețete simple pe care oricine le poate face și vor fi și mai bune dacă începeți cu o ceașcă bună.
-
Băuturi cu cafea înghețată
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Cafeaua și espresso pot fi cunoscute cel mai bine sub numele de băuturi calde, dar cafeaua înghețată schimbă repede lucrurile. Băuturile cu cafea înghețată nu sunt doar pentru vară. Aceste băuturi răcoroase sunt savurate pe tot parcursul anului și fac apel la mulți băutori care nu au grijă de o cafea obișnuită.
Printre preferințele din categoria cafele cu glazură se numără lattes glaciare, milkshakes cu aromă de cafea și cafeaua strălucitoare glazurată thailandeze. Puteți adăuga, de asemenea, experiența dvs. de cafea înghețată creând cuburi de gheață latte.
-
Se prepara ceaiul fierbinte perfect
ben phillips / Getty Images
În general, ceaiul fierbinte nu are nevoie de o „rețetă”, deoarece prepararea majorității ceaiurilor necesită o simplă infuzie. Cu toate acestea, este important să se potrivească ora și temperatura corectă la tipul de ceai pe care îl faceți.
Există, de asemenea, câteva stiluri de ceai care necesită preparare specifică sau o rețetă pe care ar trebui să o urmați pentru a prepara ceaiul cald perfect.
- Cum să faci Matcha
-
Rețete de ceai înghețat
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Spre deosebire de ceaiul fierbinte, ceaiul înghețat vine cu o mare varietate de rețete și există multe lucruri pe care le puteți face. Este foarte ușor să transformi paharul mediu de ceai înghețat într-o explozie de aromă.
În multe cazuri, rețetele de ceai înghețat sunt la fel de simple precum adăugarea unei arome secundare sau îmbracarea unui ceai bine preparat, cu câteva ingrediente suplimentare. De la fructe de vară până la puțin condiment, sunt foarte multe de îndrăgostit despre amestecarea băuturilor cu ceai înghețat.
-
Ceaiuri din plante
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Mulți dintre noi numim aceste „ceaiuri din plante” atunci când din punct de vedere tehnic sunt tisane (cu excepția cazului în care conțin o frunză de ceai). Semantice la o parte, este greu să reziste la efectele calmante sau întineritoare ale unei preparate bune cu ierburi.
Deși este posibil să fiți familiarizați cu ceaiurile de lavandă și mentă, există câteva combinații surprinzătoare despre care nu puteți ști. Ceai de mușețel-pisică, cineva? Este surprinzător de bun pentru stres.
Există mai multe rețete grozave de tisane (atât calde, cât și reci) de încercat și, cine știe, poate fi doar ceea ce ai nevoie acum.
-
Delicioase Băuturi de ciocolată calde (și reci)
Brian Macdonald / Getty Images
- Ciocolata calda este facuta cu ciocolata adevarata - ca niste bucati de ciocolata - si este delicioasa cremoasa. Cacao calda este facuta cu cacao pudra si este fantastic pentru o cana rapida si calda intr-o noapte confortabila. Cacao calda calda este un lucru real, este delicios, și vine cu propriile sale cuburi de gheață cu ciocolată. Milkshakes de ciocolată, nu le putem uita! Dacă ai crezut că știi totul despre acestea, gândește-te din nou.
-
Nu uita Cidrul
Jamie Grill / Getty Images
Ceea ce au în comun cafeaua, ceaiul și cacao este că sunt băuturi confortabile și încă o băutură merită să fie incluse în această categorie, dar nu uitați de cidru. Vino toamna, toată lumea caută cel mai proaspăt, cel mai pur cidru de mere disponibil și aceasta este ocazia perfectă de a amesteca o băutură fantastică.
Băuturile din cidru de mere variază foarte mult, de la rețete de cidru mulat pentru întreaga familie până la preferate boozy, precum un bol cu Wassail tradițional. Sunt adesea condimentate, în primul rând aburind fierbinte și oh atât de bine.
