Gătitul este un mod minunat de a face o masă delicioasă, distractivă și hrănitoare. Gătitul pe grătar oferă mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi consumul mai puțin de grăsimi (deoarece orice exces se scurge în grătare) și obținerea mai multor vitamine și minerale (deoarece legumele la grătar păstrează mai multă nutriție). În timp ce grătarul poate oferi multe beneficii nutriționale, poate ajuta și mediul.
Cărbunele este adesea mai murdar cu care se lucrează, în comparație cu gazul utilizat în grătarele pe bază de gaz, dar provine din resurse regenerabile precum rumeguș, amidon de porumb și lichid mai ușor. Cu toate acestea, fluidul mai ușor este una dintre principalele cauze ale rănilor legate de grătar și poate crea o mare cantitate de poluare pe bază de petrol. Conform Agenției pentru Protecția Mediului din SUA (EPA), fluidul mai ușor de cărbune creează emisiile de compuși organici volatili (COV) în aer, care contribuie la formarea stratului de ozon.
Din fericire, îți poți aprinde grătarul de cărbune fără lichid mai ușor. Alternative alternative la grătar, cum ar fi starterele de cărbune, sunt dispozitive utilizate pentru a aprinde direct cărbune de cărbune sau brichete de cărbune pentru a le încălzi. Majoritatea consumatorilor de cărbune costă cam la fel ca o sticlă cu lichid mai ușor și sunt mai ecologice.
-
Coș de fum cu cărbune Weber
Amazon
Coșul de fum cu cărbune Weber este o modalitate excelentă de a aprinde cărbune la un preț rezonabil. Pentru a-ți aprinde cărbunele:
- Puneți o bucată sau două de ziar sfărâmat în partea de jos, umpleți partea superioară cu cărbune și ușor. În aproximativ 10 minute, veți avea cărbuni fierbinți. Puneți-le (ușor) în grătarul dvs. și sunteți gata de gătit.
Unul dintre avantajele mari ale unui coș de cărbune este acela de a putea porni mai mulți cărbuni oricând ai nevoie de ele. Șemineul Weber Charcoal este bine construit și durabil pentru a rezista prin sute de startup-uri. De fapt, acest lucru va aprinde mai mult cărbune decât o duzină de sticle de lichid de cărbune mai ușor și vă poate economisi mulți bani de-a lungul anilor.
-
Starter pentru cărbune electric Pro Pro
Compania de producție în continuare
Pentru a arde cărbunele, tot ce trebuie să faci este să-l faci să fie suficient de fierbinte pentru a lumina. Un demaror de cărbune electric nu este altceva decât un element de încălzire care devine foarte fierbinte atunci când este conectat. Acest dispozitiv fără poluare este de aproximativ 110 volți și ușor de utilizat. Funcționează prin pornirea cărbunelui cu căldură dintr-o bobină în loc de flacără vie. Puteți utiliza acest lucru pentru a gestiona până la două kilograme de cărbune.
Demarorul de cărbune electric Grill Pro are o buclă largă, cu o linie curbată, astfel încât să puteți pune la dispoziție o mulțime de cărbune în contact cu acesta. Folosind un demaror de cărbune electric vă permite să vă ardeți cărbunii în doar câteva minute, fără să se lovească chiar de un meci. În plus, îl puteți folosi oriunde este necesar:
- Turnați cărbune în grătarul dvs. și introduceți dispozitivul de pornire a cărbunelui. Încălziți cărbunii într-o bucată de metal dacă doriți să adăugați mai mult la foc.
-
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter
Amazon
Majoritatea consumatorilor de cărbune necesită 10 până la 15 minute pentru ca cărbunele să ardă complet. Looftlighter o poate face într-un minut. Acest demaror sigur și ecologic poate face cărbune, brichete și lemn în 60 de secunde fără a utiliza substanțe chimice periculoase.
Dispozitivul Looftlighter 60 Second Charcoal Starter funcționează prin utilizarea unui aer super încălzit (și fără flacără sau gaz). Ca un stripper de vopsea cu putere mare, focalizează aerul cald (în jur de 1250 grade F.) la cărbuni. Acest lucru oferă cărbunelui suficientă căldură pentru ca focul să se aprindă și, de asemenea, ventilează flacăra ca suflant de mare putere. În timp ce această opțiune este la un nivel superior, costând în jur de 80 USD, oferă rezultate rapide.
-
Fatwood
Amazon
Cunoscut și sub denumirea de „lemn mai ușor”, lemnul gras este un termen de argou din sud care se referă la un lemn saturat cu rășină naturală de la baza pinilor antici. De obicei, provine din cioturile copacilor deja recoltați.
Acest lemn este foarte combustibil și poate fi aprins cu o chibrit. O puteți arde umedă sau uscată datorită texturii sale brute în mod natural. Odată ce arde, arde foarte fierbinte, ceea ce este perfect pentru a aprinde orice fel de foc sau cărbune. Folosind Fatwood este vechiul mod tradițional de a aprinde un grătar sau fumător și este un mod sigur și natural de a face grătarul tău să ardă în cel mai scurt timp. În plus, nu are substanțe chimice sau aditivi.
-
Diamantul Strike a Fire
Amazon
Demarurile de cărbune Diamond Strike a Fire sunt făcute dintr-un material lemnos de presă saturat cu parafină, care arde aproximativ 10 minute. Funcționând la fel ca un chibrit, acești începători își aprind cărbunele ușor:
- Scoateți un dispozitiv de pornire a focului. Lăsați aprindătorul cu vârful roșu pe banda de lovire situată în spatele cutiei. Acest lucru îl va aprinde la fel ca un chibrit. Când sfârșitul se arde, pur și simplu împingeți-l în jos într-o grămadă de cărbune și veți avea foc.
Deși acești starteri nu sunt neapărat cea mai ecologică soluție - în comparație cu alți aprindători - aceștia fac treaba. În plus, acestea nu necesită energie electrică sau coli de ziar, ceea ce le face minunate pentru a aprinde cărbune atunci când nu sunteți acasă.
