Campionatul Național de Piețe Crisco American Council Council. Foto (c) de Carroll Pellegrinelli
- Expert în panificație și deserturi: bucătar și catering individual și autorul unei cărți care prezintă un tur culinar din New Orleans
Experienţă
Carroll Pellegrinelli este fost scriitor pentru The Spince, contribuind cu rețete și articole de aproape 19 ani. Creează unt și zahăr, de când era suficient de înaltă pentru a ajunge pe blatul din bucătărie. Ca adult, ea și soțul ei au deținut și au operat un serviciu de catering și bucătărie de succes.
Premii și publicații
Carroll Pellegrinelli este autorul „Călătoriți cu fetele Lee, cum cumpără și mănâncă drumul prin sud: New Orleans și cartierul francez”. De asemenea, a co-prezidat și a editat o carte de bucate a comunității.
Există două romane de mister care prezintă rețetele ei, „Scones and Bones, un mister de la Tea Shop” de Laura Childs și „Murder Takes the Tort”, de Gayle Trent.
Recenziile cărții de bucate sunt prezentate pe spatele „101 Rețete pentru prăjituri cu cană cu microunde fără gluten” de Stacey J. Miller și „Gătirea cu prietenii: rețete, sfaturi și fapte amuzante pentru învățarea copiilor de a coace” de Charlene Patton și Sharon Davis.
De asemenea, a ocupat funcția de judecător la Campionatele Naționale de Piețe Crisco de la American Pie Council, în Celebration, Florida.
Expertiză: coacere, desertDespre molidul
Spruce, un brand Dotdash, este un nou tip de site web de acasă care oferă sfaturi din viața reală și inspirație pentru a vă ajuta să vă creați cea mai bună casă. Familia de branduri Spruce, inclusiv The Spince, The Spruce Eats, The Spruce Pets și The Spruce Crafts ajung în mod colectiv la 30 de milioane de oameni în fiecare lună.
De mai bine de 20 de ani, brandurile Dotdash ajută oamenii să găsească răspunsuri, să rezolve probleme și să se inspire. Suntem unul dintre cei mai mari 20 de editori de conținut de pe internet conform comScore, o companie lider de măsurare a internetului și ajungem la peste 30% din populația americană în fiecare lună. Brandurile noastre au câștigat colectiv mai mult de 20 de premii în ultimul an și, cel mai recent, Dotdash a fost numit Publisher of the Year de Digiday, o publicație de top din industrie.
