Clubul canadian Sour este prea simplu pentru a transmite. Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images
- Total: 2 min
- Prep: 2 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Canadian Club este unul dintre brandurile de whisky clasice din Canada, iar marca lor de 12 ani este îmbătrânită în butoaie re-carbonizate pentru a crea un whisky corporal excepțional de neted și complet.
Funcționează excepțional într-o rețetă clasică de cocktail-uri Whisky Sour, iar la un preț de 22 de dolari, este o alegere accesibilă pentru această băutură minunată.
Încercați Canadian Club Sour la următoarea petrecere.
ingrediente
- 1 1/2 unități Canadian Club Classic 12 whisky canadian
- 2 uncii de suc de lamaie
- 1 linguriță de zahăr (sau sirop simplu de 3/4 uncii)
- Garnitura: cireș maraschino sau cu lămâie
Pași pentru realizarea ei
Turnați ingredientele într-un agitator de cocktail cu gheață.
Se agită puternic.
Se strecoară într-un pahar de roci duble peste gheață proaspătă.
Garnisiți cu o cireșă maraschino sau cu o lamă.
sfaturi
- Există câteva diferențe cheie între Clubul canadian Sour și tradiționalul Whisky Sour. Cea mai notabilă este alegerea whisky-ului. Acolo unde a devenit obișnuit să folosești bourbon în Whisky Sour, această rețetă solicită în mod special un whisky canadian. Acest comutator către un whisky mai blând, adesea mai fin, va transforma baza băuturii și poate deveni o preferință pentru băutorii care se bucură de un cocktail de whisky mai moale. Următoarea diferență mare este raportul dintre whisky și sucul de lămâie. Majoritatea băuturilor acre încep cu o turnare egală a celor două ingrediente, iar aceasta optează pentru mai multă lămâie decât whisky-ul. Acest lucru poate fi prea acru pentru anumite gusturi și ar trebui ajustat în consecință. Prevalența sucului de lămâie face, de asemenea, crucială utilizarea sucului proaspăt stors și măsurarea corectă cu ajutorul unui jigger. Sucul de lămâie îmbuteliat este fie prea dulce, fie prea acru pentru a găsi echilibrul delicat necesar unui cocktail ca acesta. Ultimul ingredient care trebuie luat în considerare este îndulcitorul. Este esențial să echilibrați aspectul acru al oricărei băuturi acre și nu trebuie ignorat. Zahărul simplu și granulat poate fi adăugat în agitatorul de cocktail în timp ce amestecați, deși s-ar putea să constatați că acesta nu se dizolvă complet și, de aceea, barmanii se bazează pe sirop simplu din bară. Dacă nu ați făcut niciodată sirop simplu, acesta este unul dintre cele mai ușoare ingrediente de bar de casă acolo. Este la fel de ușor ca dizolvarea zahărului în apă, deoarece se încălzește și lăsându-l să fiarbă câteva minute. În mai puțin de zece minute, puteți avea un lot proaspăt de răcire a siropului și este mult mai ieftin decât să cumpărați sirop simplu la magazinul de lichior.
Cât de puternic este clubul canadian Sour?
Canadian Club Classic 12 este un whisky de 80 de probe, iar atunci când este amestecat în cocktail, așa cum este listat în rețetă, această băutură este un ABV casual (19 la sută). Acest lucru este tipic pentru băuturile de acest stil și este doar puțin mai puternic decât un pahar de vin roșu.
Rețetă amabilitate: Clubul de whisky canadian
Etichete reteta:
- cocktail de whisky
- american
- vară
- băutură
