Eugene Mymrin / Getty Images
- Total: 4 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 4 ore
- Randament: 1 raft (3 până la 4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 142 | calorii |
| 6g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 15g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 raft (3 până la 4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 142 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 43mg | 14% |
| Sodiu 3598mg | 156% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 15g | |
| Calciu 34mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o rețetă minunată pentru piese de porc picante în stil Cajun. Condimentele Cajun, atât la căldura ardei iute cât și la ardeiul negru oferă aceste coaste adâncime și o lovitură bună. Puteți crește sau micșora condimentele pentru a vă potrivi gusturile.
ingrediente
- 1 piese de rezervă pentru carne de porc
- 2 linguri / 30 ml sare (se utilizează mai puțin dacă este necesar)
- 2 linguri / 30 ml condiment Cajun
- 2 linguri / 30 ml piper negru
- 1 linguriță / 5 ml cayenne
- 1 linguriță / 5 ml piper alb
- 1 linguriță / 5 ml pulbere de ceapă
- 1 linguriță / 5 ml praf de usturoi
- 1 lingurita / 5 ml paprika
- Sosul cald din Louisiana și sosul Worcestershire după gust
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Se amestecă ingredientele uscate cu condimentul Cajun și se freacă în coaste.
Adaugă sosul fierbinte și sosul Worcestershire după bunul plac.
Lasa sa stea peste noapte.
Fum sau grătar și serviți cu sosul preferat de grătar.
Bucurați-vă!
Pentru a găti aceste coaste, vă recomandăm una dintre următoarele metode de gătit:
Coaste de grătar pe un grătar de cărbune
Coaste de grătar la grătar cu gaz
Coaste de grătar la fumător
Coaste de grătar în cuptor
Etichete reteta:
- Porc
- coaste cajun
- antreu
- Cajun
