Molidul
- Total: 40 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 1 caserolă (4 până la 6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 394 | calorii |
| 23g | Gras |
| 33g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 Caserolă (4 până la 6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 394 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 23g | 29% |
| Grăsimi saturate 9g | 46% |
| Colesterol 38mg | 13% |
| Sodiu 668mg | 29% |
| Carbohidrat total 33g | 12% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 412mg | 32% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Delicioasa caserolă de sparanghel cu vârf de pesmet are un sos alb simplu, cu brânză cheddar. Rețeta solicită sparanghel congelat, dar pot fi folosite proaspete. Fierbeți sau aburizați sparanghelul până când este doar fragedă și apoi continuați cu rețeta.
Pimiento adaugă un pic de culoare în farfurie, dar uneori adăugăm ardei copt roșu prăjit, dacă nu avem pimiento. Sau înlocuiți pimiento cu ciuperci conserve sau ciuperci proaspete feliate.
ingrediente
- 2 - 3 kilograme de sparanghel (sau 18 - 20 de uncii de sparanghel congelat)
- 1 1/2 lingurițe sare (împărțit)
- 6 linguri unt (sau margarină)
- 3/4 cana firimituri moi de paine
- 1/4 cană făină de toate scopurile
- 1/8 linguriță piper (sau după gust)
- 2 cani de lapte
- 1/2 lingurita sos Worcestershire
- 2 uncii pimiento (scurs, 1/4 cană tocat)
- 3/4 cană brânză ușoară cheddar
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Ungeți ușor un vas superficial de coacere cu 2 sferturi.
Molidul
Pentru sparanghel proaspăt, spălați-l și smulgeți partea lemnoasă a tulpinilor și tăiați-o în bucăți de 2 1/2 inch.
Molidul
Așezați sulițele într-o tigaie adâncă sau săgetiți și acoperiți cu aproximativ un centimetru de apă și 1 linguriță de sare. Acoperiți și fierbeți timp de 3 până la 5 minute, sau până la licitație. (Pentru sparanghel congelat, urmați instrucțiunile de gătit de pe pachet.)
Molidul
Se scurge imediat și se acoperă cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
Molidul
Transferați-l în vasul de gătit sau caserola pregătită.
Molidul
Topiți untul într-o cratiță la foc mediu-mic.
Molidul
Se amestecă 2 linguri de unt cu firimiturile de pâine moale și se lasă deoparte pentru răsturnarea caserolei mai târziu.
Molidul
Amestecați făina, sarea și piperul în untul rămas în cratiță. Continuați să gătiți și agitați la foc mic.
Molidul
Se adaugă treptat laptele și se gătește, amestecând, până se îngroașă.
Molidul
Adăugați sosul Worcestershire, pimiento și brânză; se amestecă până s-a topit brânza.
Molidul
Se toarnă sosul peste sparanghel în vasul de copt și apoi se adaugă cu firimiturile cu unt.
Molidul
Coaceți în cuptorul preîncălzit 20 de minute.
Molidul
Serviți cu alegerea dvs. de intrare și bucurați-vă!
Molidul
Bacsis
- Nu aruncați pâinea aceea de o zi! Uscați pâinea ușor într-un cuptor de 325 F până când este oarecum uscată și crustă și apoi rupeți-o în bucăți. Puneți bucățile în procesorul alimentar și pulsul pentru a face firimituri grosiere sau fine, în funcție de modul în care intenționați să le utilizați. Puneți firimiturile într-o pungă de depozitare a alimentelor, sigilați și congelați. O să aveți firimituri pentru fagure, chiftelute și caserole oricând aveți nevoie de ele.
S-ar putea sa-ti placa si
Etichete reteta:
- Sparanghel
- garnitură
- sudic
- potluck
