istetiana / Getty Images
-
Tăiați bananele
Banane fierte - Tăierea bananelor. Rebecca Franklin
Bananele ușor gătite cu un top de zahăr caramelizat sunt un fel de mâncare versatil. Folosiți-le ca o alternativă sănătoasă la desert sau serviți-le pentru un deliciu fantastic de mic dejun. Realizarea lor durează doar câteva minute și sunt ușoare pentru bucătarii de toate nivelurile de abilitate.
ingrediente
- 2 banane1 lingură zahăr brun închis1 / 4 linguriță scorțișoară măcinată
Primul pas: Tăiați bananele
Cojiți bananele și tăiați-le pe jumătate în lungime. Asigurați-vă că faceți acest pas chiar înainte de a curăța bananele. Dacă trebuie să tăiați bananele cu mult înainte de procesul de gătire, aruncați-le cu un pic de suc de lămâie, pentru a nu le rumeni.
-
Aranjați bananele
Rebecca Franklin
Preîncălziți broilerul la setarea înaltă. Aranjați bananele tăiate, tăiate în sus, într-un singur strat pe o foaie de copt căptușită cu folie.
-
Scorțișoară zahăr brun
Rebecca Franklin
Secretul pentru banane fierte este un pic de scorțișoară adăugată la toppingul de zahăr brun. Amestecați 1/4 linguriță scorțișoară măcinată în 1 lingură zahăr brun închis într-un bol mic pentru a evita aglomerația. Experimentați cu diferite condimente - nucșoară, allspice sau ghimbir - pentru un fel de mâncare unic.
-
Stropiți zahărul
Rebecca Franklin
Presărați cu atenție zahărul condimentat pe suprafețele tăiate ale bananelor. Asigurați-vă că zahărul este aplicat uniform, deoarece se va carameliza și va oferi condimentul principal pentru fructe.
-
Prăjiți bananele
Rebecca Franklin
Prăjiți bananele cu zahăr, la aproximativ 6 centimetri de foc, timp de 3 până la 4 minute. Bananele se fac când zahărul este fierbinte și se fierbe. Scoateți foaia de copt de pe foc imediat.
-
Idei de servire
Rebecca Franklin
Serviți bananele proaspete scoase din cuptor.
Sugestii de servire
- Mic dejun: făină de ovăz, cu un praf de sirop de arțarNuc: iaurt, cu o mână de nuci prăjite Desert: înghețată, cu garnitură de frișcă
