James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Total: 70 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 55 min
- Randament: 8 porții (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 505 | calorii |
| 31g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 8 porții (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 505 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 40% |
| Grasimi saturate 16g | 81% |
| Colesterol 380mg | 127% |
| Sodiu 361mg | 16% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 194mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o turtă franceză bogată și delicioasă, cu brânză cremă, afine proaspete și un sos de afine. Planificați să pregătiți acest lucru cu o noapte înainte și să refrigerați peste noapte.
ingrediente
- 12 felii de pâine (cruste scoase)
- 2 pachete cremă de brânză (în total 16 uncii)
- 1 cană afine (proaspete sau congelate, dezghețate)
- 12 ouă
- 2 cani de lapte
- 1/3 cană sirop de arțar (sau alt sirop)
- Pentru sos:
- 1/2 cană zahăr
- 1 lingură amidon de porumb
- 1/2 cană apă
- 2 căni afine (afine proaspete sau congelate)
- 1 lingura de unt
Pași pentru realizarea ei
Tăiați pâinea în cuburi de 1 inch și așezați jumătate într-un vas de coacere de 13x9x2 inch.
Tăiați brânza smântână în cuburi de 1 inch și așezați peste pâine. Blat cu afine și pâine rămasă.
Într-un bol mare, bateți ouăle.
Butați în lapte și sirop, amestecând bine. Toarnă amestecul de ou peste amestecul de pâine.
Se acoperă și se răcește 8 ore sau peste noapte. Se scoate din frigider cu 30 de minute înainte de coacere.
Acoperiți cu folie și coaceți la 350 F timp de 30 de minute.
Descoperi; coaceți cu 25 până la 30 de minute mai mult sau până când sunt rumenite și centrul este setat.
Pentru sos
Într-o cratiță, combinați zahărul și amidonul de porumb; adaugă apă.
Se aduce la fierbere la foc mediu; se fierbe timp de 3 minute, amestecând constant.
Amestecați afine; reduce caldura.
Se fierbe timp de 8 până la 10 minute sau până când fructele au izbucnit.
Amestecați untul până s-au topit.
Servim sosul cu pâine prăjită.
Etichete reteta:
- coacăze
- mic dejun
- american
- Crăciun
