MSPhotographic / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 579 | calorii |
| 30g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 49g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 579 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 30g | 38% |
| Grăsimi saturate 7g | 37% |
| Colesterolul 142mg | 47% |
| Sodiu 1077mg | 47% |
| Carbohidrat total 23g | 8% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 49g | |
| Calciu 96mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bucătăria sudică a SUA și cea chineză se reunesc în această rețetă, care combină whisky-ul bourbon bun și sosul de soia asiatic.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 1 1/2 kilograme carne de coapsa de pui
- 2 linguri ulei de măsline
- 1/4 cană sos de soia ușor
- 2 linguri oțet roșu de orez sau oțet de vin roșu
- 2 linguri whisky bourbon bun
- 2 linguri zahăr brun sau după gust (până la 4 linguri, dacă doriți)
- 1 ceapă verde (cremă, ceapă de primăvară, spălată și tăiată în treimi)
- 2 felii de ghimbir
- 2 căței de usturoi (zdrobit)
Pași pentru realizarea ei
Așezați coapsele de pui într-o farfurie mică de 9 x 13 inci. Combinați ingredientele rămase și turnați peste pui. Acoperiți și marinați la frigider timp de cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte. Întoarceți coapsele ocazional pentru a vă asigura că sunt acoperite în întregime în marinadă.
Se preîncălzește cuptorul la 350 F / 177 C / Gaz 4. Se coace puiul, neacoperit, cu marinada, timp de 45 de minute la 1 oră, se încinge ocazional, până când sucurile se curăță limpede când puiul este străpuns în cea mai groasă parte a coapsei. sau un termometru pentru carne citește cel puțin 170 F / 77 C în aceeași parte a coapsei. Se serveste fierbinte.
sfaturi
- În loc de coapse, puteți folosi carne de sân și faceți acestea în frigarui pe care le grătați. Nu este fan de ghimbir? Simțiți-vă liber să schimbați unele dintre ingrediente. Încercați să folosiți zahăr brun și praf de usturoi în loc de usturoi și ghimbir proaspăt.
Etichete reteta:
- Ghimbir
- antreu
- asiatic
- cookout
