Little Hand Images / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: servește 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 379 | calorii |
| 20g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 379 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 26% |
| Grăsimi saturate 11g | 55% |
| Colesterol 150mg | 50% |
| Sodiu 310mg | 13% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 153mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ne place să facem straturi, acele caserole care sunt compuse din pâine și fructe sau legumele stratificate cu brânzeturi (sau nu) și crema de ouă. Le faci din timp, ceea ce le face perfecte pentru distracție, iar când ești gata să mănânci, tot ce faci este să coaceți și să săpați!
Această rețetă este ca un strat, dar ne amintește și de toastul francez. Crema de ouă se înmoaie în pâine, în acest caz, croissants făinoși, iar marginile crocante și interiorul fraged seamănă foarte mult cu French Toast. Am adaugat afine si un topping cu streusel de faina de ovaz pentru un plus de aroma si interes.
Serviți acest minunat mic dejun sau caserolă cu un bacon crocant și o salată de fructe făcută folosind cele mai bune produse pe care le puteți găsi. Adăugați o mimoză sau suc de portocale și niște cafea fierbinte pentru o masă fabuloasă pe care toată lumea o va plăcea.
ingrediente
- 8 cornuri mari
- 1 1/2 cani afine (spălate și scurse)
- 1 cană lapte
- 1/2 cană smântână grea
- 4 ouă
- 1/3 cană zahăr
- 2 lingurite vanilie
- 1/3 cană făină de toate scopurile
- 1/2 cană zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 cană făină de ovăz gătită regulată sau rapidă
- 1/3 cană unt (înmuiat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Lacrimi sau tăiați croissantele în bucăți de 1 inch și așezați-le într-o farfurie unsă cu 2 sferturi. Puteți utiliza mai multe croissante sau mai puțin dacă doriți, în funcție de câți este nevoie pentru a umple vasul.
Adăugați afine în farfurie și distribuiți-le uniform între bucățile de croissant; pus deoparte.
Într-un castron mediu, combinați laptele, smântâna, ouăle, 1/3 cană de zahăr și vanilia și bateți bine cu un fir de sârmă până la combinare.
Turnați amestecul de ou încet și uniform peste cornurile și afine în vasul de copt.
Apăsați ușor în jos cu mâinile pentru a vă asigura că croissantele sunt acoperite în amestecul de ouă.
Acoperiți vasul și refrigerați cel puțin patru ore sau peste noapte.
Într-un alt bol mediu, combinați făina, zahărul brun, scorțișoara și fulgii de ovăz și amestecați bine.
Tăiați untul înmuiat până se formează particule de dimensiunea mazărei.
Acoperiți acest bol și refrigerați.
Când sunteți gata de mâncare, preîncălziți cuptorul la 375 F.
Descoperiți amestecul de croissant și presărați-l uniform cu streuselul de ovăz.
Coaceți timp de 25 până la 35 de minute sau până când streuselul este maro auriu și amestecul de croissant este ușor umflat și setat. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 160 F măsurată cu un termometru alimentar.
Lasa la racit 5 minute.
Serviți și bucurați-vă!
Variante de reteta
- Puteți face această rețetă cu alte fructe, dacă doriți. Încercați să folosiți mure, zmeură sau chiar căpșuni. Piersicile sau nectarinele ar fi bune și ele. Cojiți piersicile - nu trebuie să cojiți nectarinele.
Etichete reteta:
- coacăze
- mic dejun
- noi regionali
- înapoi la școală
