Chocolate Stout. V31S70 / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 2 min
- Prep: 2 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 bere
Două beri amuzante se reunesc într-un singur pahar, în această rețetă ușoară și foarte interesantă. Este una dintre acele mari băuturi de bere care stratifică o bere deasupra alteia pentru a crea nu numai o băutură cu degustare excelentă, ci un ecran uimitor pe care aproape că urăști să îl bei.
The Black and Red este o învârtire asupra popularului Black and Tan. În locul unei beri cărnoase, cu un gust ascuțit și pal deschis, în timp egal, această rețetă pune ciocolată cu o lambic fructată. Rezultatul este o băutură care este atât delicioasă, cât și complexă și care ar putea rivaliza cu ușurință cu orice desert.
Distracția acestor băuturi cu bere stratificată se extinde dincolo de provocarea de a turna straturile perfecte. Pe măsură ce bei, cele două beri vor rămâne separate în cea mai mare parte. În timp ce fiecare înghițitură va avea puțin din fiecare în ea, primele înghițituri vor fi mai puternice pe ciocolată și ultimele se vor concentra asupra lambicului. Este cu siguranță o experiență.
ingrediente
- 7 uncii de ciocolată (mai mult sau mai puțin pentru a umple pahar)
- 7 uncii lambic fructat (mai mult sau mai puțin umplut pahar)
Pași pentru realizarea ei
Umpleți paharul până la jumătatea mielului tău preferat. Orice fructe vor face, dar vă recomand să încercați acest lucru mai întâi cu Framboise. Aroma de zmeură este o împerechere perfectă cu ciocolata și o alegere naturală.
Ridicați-l ușor cu masă. Stoutul va pluti deasupra lambicului pentru o băutură foarte atrăgătoare.
sfaturi
- Aceasta este o băutură deosebit de atractivă într-un flaut de șampanie, dar orice pahar clar va face. Cele două beri sunt destul de dulci pe cont propriu și chiar mai dulci în combinație, așa că un pahar cu vopsea plină poate fi prea mult pentru o singură ședință. Dacă utilizați o vopsea, poate doriți să o planificați să o umpleți doar 3/4 pline. Densitatea celor două beri va dori în mod natural să creeze straturi pe măsură ce stout este turnat peste lambic. Puteți crește șansele de a obține un strat grozav folosind o curgere lentă. Urmărește barmanul tău local să toarne o culoare negru și negru sau negru și albastru și urmează stilul lor neted și lent, pe măsură ce berea curge de la robinet. turnând din sticlă. Dacă aveți nevoie de puțin ajutor, turnați becul peste spatele unei linguri de bar. Acest lucru pune o barieră între sticlă și pahar și încetinește turnarea și este un truc barmanii folosesc în mod regulat pentru a crea cafenele pousse și alte băuturi plutitoare.
Etichete reteta:
- Bere
- american
- ziua Sf. Patrick
- băutură
