Reteta burgerului de bistro

În ceea ce privește BBQ Inc.

• Total: 27 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 12 min
• Randament: 4 burgeri de 1/4 lire (4 porții)

8 evaluări Adaugă un comentariu

ingrediente

• 1 kilogram / 450 grame carne de vită măcinată
• 1/3 cana / 80 mililitri pesmet panko
• 1/4 cană / 60 mililitri ceapă (tocată)
• 2 linguri / 30 mililitri muștar Dijon
• 1 lingura / 15 mililitri tarhon (tocat)
• 1 linguriță / 5 mililitri pulbere de usturoi
• 2 lingurițe / 10 mililitri sare
• 1/2 linguriță / 2, 5 mil. Piper negru
• 4 chifle cu sandwich plat (prăjite ușor)
• 1 avocado (feliat)
• 6 - 8 frunze de salată medie
• 4 ouă prăjite (gătite la gustul dorit)
• Pentru sos:
• 1/3 cana maioneza
• 2 linguri ketchup

Pași pentru realizarea ei

Combinați firimiturile de pâine, ceapa, muștarul, tarhonul, praful de usturoi, sarea și piperul.

Adăugați carne de vită măcinată și amestecați suficient pentru a răspândi amestecul prin carne. Nu suprasolicitați carnea.

Împărțiți în 4 părți egale și formați în garnituri de burger.

Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt. Puneți prăjiturile pe grătarul de grătar și gătiți 5 până la 6 minute pe parte.

După ce este gătit, scoateți-l de pe foc și așezați-l pe platou.

Pentru a asambla, așezați salata verde, blat cu sos, apoi avocado feliat, prăjituri de burger, ou prăjit și jumătate de pâine.

sfaturi

• Pentru a prepara sosul, pur și simplu se amestecă maioneza și ketchup-ul până se combină bine. Păstrați la frigider dacă faceți din timp.

Etichete reteta:

• Roșie
• antreu
• sudic
• cookout

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!