Bill Arce / Getty Images
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 424 | calorii |
| 35g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 424 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 35g | 44% |
| Grasimi saturate 20g | 102% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 470mg | 20% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 474mg | 36% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cartofii zgâriați de Beverly sunt gătite în aragazul lent, cu supă condensată, brânză și slănină. Ea recomandă smântână condensată de supă de pui, dar nu ezitați să folosiți cremă de cartofi, ceapă sau cremă de țelină în acest fel de mâncare.
Cartofii zgâriați se pretează la tot felul de variații. Variați tipul de brânză sau folosiți un amestec de brânzeturi, adăugați în straturi câteva cepe mărunțite fin sau verde, sau adăugați ardei gras sau pimientos.
Baconul oferă cartofilor acea aromă excelentă de fum, dar ai putea folosi șuncă tăiată cubulețe sau bacon canadian.
ingrediente
- 8 cartofi medii (felii de 1/8 inci grosime)
- 16 uncii de brânză cheddar (mărunțită)
- Opțional: bucăți de slănină sau slănină (sfărâmată, gătită, după gust)
- Opțional: sare și piper (după gust)
- 1 cutie / 10 3/4 uncii crema de supa de pui
- 1/2 cană lapte sau lapte evaporat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pulverizați insertia de vase a aragazului dvs. lent cu spray de gătit antiaderent. Aroma de unt este bună dacă o ai. Sau folosiți un ulei de măsline sau spray vegetal.
Amestecați crema condensată de supă de pui cu 1/2 cană de lapte.
Strat ingredientele în aragazul tău lent sau Crock Pot în această ordine: Aproximativ un sfert din feliile de cartofi, un sfert din brânza de cheddar, câteva bucăți de slănină, sare și piper și aproximativ un sfert din amestecul de supă.
Repetați straturile care se termină cu amestec de supă și apoi acoperiți și gătiți la foc mic timp de 7 până la 9 ore.
Variante de reteta
- Înlocuiți crema de supă de pui cu smântână de ciupercă, țelină, cartof sau ceapă.Adăugați în fiecare strat câteva ceapă fină sau ceapă verde.Adăugați ardeiul gras tocat roșu și verde în straturi.Anați aproximativ 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat în amestecul de ciorbă.Arnați părțile și partea de jos a crockpot-ului cu un cățel de usturoi tăiat.Când cartofii zgâriați sunt gata, transferați-le într-un vas de copt unt și adăugați-le cu brânză suplimentară. Coaceți la 400 F pentru aproximativ 10-15 minute pentru a rumeni blatul. Sau combinați 1 cană de pesmet moale cu 2 linguri de unt. Se presară deasupra cartofilor și se coace într-un cuptor de 400 F până se rumenesc ușor.
S-ar putea să vă placă de asemenea această caserolă de cartofi croșetată și șuncă sau această caserolă fără cartofi de hac maro. Acești cartofi crustați de crockpot sunt făcuți cu un sos de brânză de casă, o alternativă excelentă dacă nu vă pasă de supele condensate.
Etichete reteta:
- cașcaval
- aragaz lent cartofi zgâriați
- garnitură
- american
