Kimberlee Reimer / Getty Images
Răcoriți-vă cu o machetă de vară - adică o băutură delicioasă care nu are alcool în ea. Indiferent dacă sunteți la un grătar sau pur și simplu așteptați pe veranda din față într-o noapte aburită de vară, savurând o băutură aromată și interesantă cu gheață vă va răcori și vă vor pune un zâmbet pe față. De la băuturile mexicane care nu sunt alcoolice, până la înghițirile de inspirație indiană fără alcool, există o băutură răcită pentru toată lumea în lunile de vară.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Dacă sunteți în căutarea unei băuturi mexicane care nu este alcoolică, încercați un agua fresca . Tradus literal sub denumirea de "apă dulce", agua fresca este populară în Mexic și este un amestec fără alcool de apă și zahăr cu fructe, flori, semințe sau cereale. Cele mai frecvente arome includ hibiscus, tamarind și orchata, dar poate fi făcută cu ingrediente care variază de la mango și căpșuni până la chia și lucernă.
Agua fresca nu trebuie confundată cu băuturile răcoritoare din Guatemala și Nicaragua. Deși sunt denumite adesea fresce pentru scurtă durată, băuturile răcoritoare sunt îmbuteliate.
-
Horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Deși orchata ar putea fi asociată cu țările din America Centrală, băutura non-alcoolică își are originea în Africa de Nord, unde a fost obținută din nuci de tigru îndulcite. Musulmanii au adus băutura dulce în Spania în jurul anului 1000 CE, iar în cele din urmă și-a făcut drum în America prin intermediul exploratorilor navigatori.
Horchata de chufa se face în continuare cu nuci de tigru, dar versiunea comună în Mexic și Guatemala este orchata de arroz, care se face cu lapte de orez. Ca băutură non-lactată, este o opțiune pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză.
Aromata cu orchata se poate cumpăra sub formă de sirop, amestecat cu lapte (lactate sau nondairy), scorțișoară și vanilie și servit la rece cu gheață pentru o băutură răcoritoare.
-
Sangria fructelor non-alcoolice
Molidul / Jennifer Perillo
Originară din Spania, sangria conține în mod tradițional alcool sub formă de vin roșu și coniac. Cu toate acestea, de asemenea, are de obicei un fel de suc de fructe, apă spumantă sau sifon și o mulțime de fructe tocate. Pur și simplu eliminați alcoolul pentru o băutură aromată de vară.
Când faceți sangria cu fructe non-alcoolice, cel mai bine este să includeți o mulțime de tipuri diferite de fructe pentru cea mai colorată și mai aromată băutură. Luați în considerare adăugarea de citrice feliate, inclusiv portocale, lămâi, limes și grepfrut, precum și toate tipurile de fructe de pădure, mere și pepeni. Se toarnă suc de fructe, cum ar fi suc de mere, struguri și portocale, peste fructe, apoi se adaugă apă carbogazoasă pentru puțin fizz.
-
Smoothie Piña Colada
Sursa imaginii / Getty Images
Nu trebuie să săriți peste băuturile tropicale doar pentru că săriți alcoolul. O piña colada tradițională, băutura națională din Puerto Rico, îmbină laptele sau smântâna de cocos, sucul de ananas și romul. Totuși, un smoothie virgin aduce încă acel vibe de cocktail înghețat cu acest smoothie piña colada prin amestecarea sucului de ananas, a smântânii de nucă de cocos și a gheții pentru a crea o vacanță tropicală într-un pahar.
-
Lapte de Badam indian
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Această băutură indiană cu lapte badam este renumită în Pakistan și combină nuci cu lapte, plus zahăr și condimente. Migdalele și fisticul se macină împreună cu laptele de migdale pentru a face o pastă; se adaugă zahăr, pulbere de cardamom și apă de trandafir și amestecul este amestecat și apoi răcit înainte de servire.
