Martin Brent / Getty Images
Cel mai cunoscut sub numele de condiment, dafinul este un arbust sau arbore perenă, care este originar din zona mediteraneană. Deși dafinul poate crește într-un copac înalt, este adesea păstrat mai mic prin tăierea sau prin limitarea acestuia într-un recipient. Deoarece dafinul este un cultivator foarte lent, poate fi cultivat ca ornamental și este și mai potrivit pentru a crește într-un ghiveci. Are frunziș atractiv și poate fi ușor tăiat și tăiat în forme topice. Primăvara, golful dulce are flori mici galbene care se transformă în fructe de pădure violente toamna. Tăierea frecventă va însemna mai puține flori și fructe de pădure.
| Nume botanic | Laurus nobilis |
| Denumirea comună | Bay Tree, Bay Laurel, Laurel Tree, Sweet Bay, True Laurel, Laurel |
| Tip de plantă | Arbust verde |
| Dimensiune matură | Necunoscut, până la 60 de metri înălțime |
| Expunere solară | Soare plin până la umbră parțială |
| Tip de sol | Ei bine-drenaj; nu prea particular în legătură cu tipul |
| PH-ul solului | 4.5 până la 8.3 |
| Timpul înflorit | Primăvara târzie până la începutul verii |
| Culoare floare | Galben pal |
| Zonele de duritate | 8-10 |
| Zona autohtonă | Mediterana |
Cum să crești Laurel Bay
Laurii de golf sunt plante versatile care pot prospera în interior și în exterior. Fac plante de locuit atractive, dar vor beneficia de un soare de vară. Frunzele vor produce cea mai bună aromă dacă plantei i se oferă soare complet pentru o parte din an.
Laurul de dafin este folosit în tocanite, supe, sosuri de roșii, pe pește și aproape oriunde doriți o aromă subtilă, pământească. Golful este, de asemenea, o componentă tradițională a aromelor buchet franceze de garni. Frunzele de culoare verde închis sunt foarte aromate, mai ales când sunt uscate. Ca condiment, frunzele uscate sunt rupte sau sfărâmate în alimente de gătit și lăsate să pătrundă vasul. Frunzele nu se înmoaie mult în gătit și sunt îndepărtate înainte de a mânca. Frunzele sunt, de asemenea, folosite pentru a face coroane și ghirlande.
Golful a fost, de asemenea, o plantă medicinală tradițională, cu utilizări la fel de variate, cum ar fi urechile, reumatismul și respingătorul de insecte. Fiți atenți însă că unii oameni consideră că dulceața este iritantă pentru piele.
Ușoară
Sol
Acest copac nu este prea particular în legătură cu solul. Solul bine drenat este important; plantați-vă arborele de dafin la aceeași adâncime precum a fost plantat în ghiveciul inițial.
Apă
Rădăcinile de golf sunt foarte puțin adânci și poate fi necesară o udare frecventă în timpul vrăjilor uscate. Aveți precauție atunci când efectuați o plantă în jurul bradului. Udați-l în mod regulat, dar permiteți întotdeauna solului să se usuce între udări, astfel încât rădăcinile să nu putrezească. Cu toate că arborele tău de dafin va rămâne în stare latentă și va arunca câteva frunze, nu doriți ca solul său să stea uscat pentru perioade îndelungate.
Temperatură și umiditate
Golful este rezistent numai în zonele USDA Hardiness 8 până la 10. În zonele mai răcoroase, aduceți-l în interior pentru iarnă. Cu toate acestea, este posibil să întâmpinați probleme pentru a nu se usca arborele de dafin interior în umiditatea scăzută a casei dvs. Când semnalează probleme prin picarea câtorva frunze, folosiți frunzele în gătit și începeți să confundați pomul în mod regulat cu apă.
Îngrăşământ
Deoarece golful este în creștere lentă, nu necesită o cantitate mare de mâncare. Plantele din containere au nevoie de îngrășământ suplimentar. Recipientul pentru hrană a crescut în primăvară și poate din nou la mijlocul verii, cu un îngrășământ organic echilibrat precum emulsia de pește și alba. De asemenea, ajută la reîmprospătarea în primăvară a câtorva centimetri superiori de sol, având grijă să nu rănească rădăcinile superficiale.
Potting și Repotting
Bay face o uzină populară de containere care poate trăi zeci de ani. Pentru a menține controlul dimensiunilor, utilizați un recipient mic. Doar asigurați-vă că are o bază suficient de largă pentru a împiedica copacul să se răstoarne în vânt. Un vas de 24 inch ar trebui să fie bine pentru un copac de 4-6 m. Golful pare să crească cel mai bine atunci când un pic înghesuit în ghiveciul său, chiar și până la rădăcinile care încep să-și tragă fundul. Nu trebuie să reîncarci mai mult de o dată la cinci ani.
Propagarea laurului de golf
Golful este foarte dificil și lent să pornească de la sămânță, astfel încât majoritatea copacilor sunt cumpărați sub formă de puieți. Puteți să le porniți din semințe, dar fiți pregătiți să așteptați până la 6 luni pentru ca semințele să germineze.
Soiuri de lauri de golf
Este foarte important să cultivi plante etichetate Laurus nobilis doar dacă intenționezi să-l folosești pentru gătit și mâncare. Există alte plante care merg după denumirile comune de dafin și dafin dulce și acestea nu sunt neapărat comestibile.
Există, de asemenea, câteva cultivare ornamentale ale Laurus nobilis . Indiferent dacă se asezonează la fel de bine ca la Laurus nobilis obișnuit este o problemă de gust personal.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Cunoscut și sub denumirea de laur cu frunze de salcie, are frunze înguste. Laurus nobilis "Aurea": Foliul nou este galben. Laurus nobilis "Undulata": marginile frunzelor sunt ondulate sau ondulate.
Tunderea
Dacă sunt lăsați neprotejați, arbustii de dafin pot crește 60 de metri înălțime. Copacii și copacii care sunt tăiați în mod regulat nu vor ajunge nicăieri în apropierea acelui înălțime. Pentru a menține arborele de dafin portabil, păstrați-l tăiat la cel mult 5 - 6 picioare. Golful este adesea păstrat prin tăiere, fie pentru a menține dimensiunea sub control sau pentru a crea un copac mai ornamental. Tăierea se face de obicei primăvara, deoarece noua creștere este abia la început. Puteți prune cât mai puțin sau cât doriți, pentru a păstra copacul mic sau pentru a crea o lucrare de top.
recoltat
Puteți începe recoltarea frunzelor când arborele dvs. are o înălțime de câțiva metri, dar între timp puteți folosi frunzele tăiate. Chiar și frunzele care se usucă și cad de pe copac sunt încă parfumate și utilizabile.
Dăunători și probleme
În cea mai mare parte, golful nu este dăunător. Este adesea folosit pentru a descuraja dăunătorii de la alte plante și în cămară. Cantarul poate deveni uneori o problemă și există molii care își vor depune ouăle între două frunze și un fel de fuzionează-le împreună cu un pufos de bumbac. Dacă vedeți două frunze care par a fi lipite între ele, îndepărtați-le ușor și îndepărtați ouăle sau larva.
Dacă golful tău este lovit de un îngheț ușor, frunzele se vor rumeni și se vor usca. Adesea copacul își va reveni singur, în primăvara următoare. Dacă arborele tău prezintă semne de întoarcere în primăvară, tăiați tulpina până sub daune și noua creștere ar trebui să fie completată. În cazuri extreme, pruneți la aproximativ 6 centimetri și permiteți să se formeze noi lăstari de la bază.
