Apple crocant cu o lingură de înghețată.
Gareth Morgans / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 până la 6 porții
Atunci când vremea se răcește și marii renunță la recompensă, acest desert simplu de crocant de mere este un favorit al toamnei care poate fi făcut tot anul. Serviți-l cu înghețată, frișcă sau topping bici pentru un desert extra-special.
ingrediente
- 4 - 6 mere tartă medie (decojite, coapte și feliate, sau aproximativ 4 - 5 căni de felii)
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/2 cană zahăr brun deschis (ambalat ferm)
- 2 linguri de făină universal
- 1/2 până la 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- Pentru topping:
- 1/3 cană zahăr
- 1/2 cană făină de toate scopurile
- 1/2 cană de ovăz gătit rapid
- 6 linguri unt (topit)
- Pentru servire:
- Opțional: înghețată sau frișcă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 375 F.
Ungeți o farfurie pătrată de 8 inch.
Într-un bol mare, aruncați feliile de mere cu zeama de lămâie, zahărul brun, 2 linguri de făină, scorțișoară și nucșoară; aranjați în vasul pregătit pentru coacere.
Pentru a face toppingul, într-un bol mediu, combinați zahărul granulat, 1/2 cană făină și ovăzul; se amestecă în untul topit.
Răspândiți amestecul de topping peste mere.
Coaceți în cuptorul încălzit timp de 30 de minute sau până când merele sunt fragede și blatul este bine rumenit. Se serveste cald sau racit cu inghetata sau cu frisca.
Păstrați rămășițele în frigider. Pentru reîncălzire, introduceți feliile într-un vas de copt și încălziți într-un cuptor încălzit de 350 F până la încălzire.
Bucurați-vă!
Sugestii de servire
În timp ce crocantul este delicios, de la sine, nu este nimic rău în adăugarea a ceva în plus.
- Serviți crocantul cu sos de caramel de casă sau cumpărat pentru a scurge.Garnisiți cu vanilie îndulcită sau frișcă de arțar bătând 1/2 cană de frișcă rece până când se formează vârfuri moi. Adăugați 2 linguri zahăr de cofetărie și 1 linguriță extract de vanilie sau 2 linguri sirop de arțar. Continuați să bateți până când ține vârfurile dure.
Variații
Această rețetă este una de bază, deci se pretează la multe variante. Când Ziua Recunoștinței și Crăciunul se rostogolesc, merișoarele sunt un plus minunat și atunci când zahărul brun trebuie folosit în loc de zahăr alb în topping.
- Faceți topping-ul cu 1/3 cană zahăr brun în loc de zahăr granulat.Adăugați la umplutură aproximativ 1/2 cană de merișoare uscate sau stafide.Adăugați 1 la 1 1/2 cani merișoare proaspete tocate.Adăugați 1/4 linguriță scorțișoară măcinată la topping firimituri.Utilizați jumătate de mere și jumătate pere în crocante sau faceți umplutura toate perele feliate.Adăugați aproximativ 1/4 cană prăjite prăjite tocat, nuci sau alune la topping de firimituri. Dacă sunteți în căutarea unui crocant mai mic, coaceți acest măr crocant timp de două. Acest crocant de mere este o alegere excelentă dacă vă plac o mulțime de topping crocant de ovăz. Dacă urmăriți calorii, încercați această versiune scăzută de calorii.
Mai multe deserturi în casă
Cobblers, crumbles, crisps, slumps, bettys maro și grunts sunt toate deserturi unice făcute cu fructe, adesea mere, care sunt ca o îmbrățișare pentru burtă. Sunt ușor de pregătit, un proiect bun pentru copii și creează o atmosferă de „totul este în regulă cu lumea”, atunci când aroma fierbinte a fructelor coapte pătrunde în aer.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- înapoi la școală
