Diana Miller / StockFood Creative / Getty Images
JELL-O Brand Gelatin, favoritul american de peste 100 de ani, este unul dintre cele mai versatile deserturi. Nu numai că este simplu, dar poate lua multe forme. Există prăjituri și plăcinte făcute cu JELL-O. De asemenea, pot fi preparate cookie-uri, parfaite, salate și chiar gustări. Înainte de a face unele dintre diversele rețete, iată care sunt elementele de bază ale gelatinei.
Instrucțiuni de bază pentru pachetul de 3 uncii
Amestecați 1 cană apă clocotită în gelatină într-un vas mediu cel puțin 2 minute până când este complet setată. Se amestecă 1 cană apă rece. La frigider 4 ore sau până când este ferm. (Ai avut vreodată greutăți să-ți reglezi gelatina? Aproape că pot garanta că nu ai agitat pentru toate cele 2 minute.)
Direcții de setare rapidă pentru pachetul de 3 uncii
Amestecați 3/4 cană apă clocotită în gelatină într-un vas mediu cel puțin 2 minute până la dizolvarea completă. Amestecați 1/2 cană apă rece și cuburi de gheață pentru a face 1-1 / 4 căni. Se adaugă la gelatină, amestecând până când este îngroșat ușor. Eliminați orice gheață rămasă. Frigider 30 de minute pentru un soft-set sau 1-1 / 2 ore până la ferm. (Mi-am pus apa rece într-o cană de măsurare de 2 sau 4 cani. Intră în frigider până am dizolvat gelatina. Apoi adaug gheața pentru a face ca apa să crească la 1-1 / 4 cană.)
Pentru a adăuga fructe
Frigider gelatina 1-1 / 2 ore sau până la îngroșare. Se amestecă 3/4 până la 1-1 / 2 căni de fructe tocate. La frigider 4 ore sau până când este ferm. (Dacă folosiți conserve de fructe, asigurați-vă că este bine drenat. Nu folosiți fructe acide, cum ar fi ananasul proaspăt sau kiwi.)
Pentru a dezmembra gelatina
Desfaceți ușor gelatina de părțile laterale ale mucegaiului. Înmuiați mucegaiul în apă caldă timp de aproximativ 15 secunde. Scoateți mucegaiul din apă și agitați. Puneți placa de servire umezită peste mucegai. Invertiți și agitați ușor pentru a elimina gelatina. Îndepărtați mucegaiul și centrați gelatina pe placă.
Jazz-Up Gelatina ta
Înlocuiește sodele aromate pentru porția de apă rece a rețetei. Utilizarea sucului de mere va adăuga vitamine și un plus de aromă. De asemenea, pot fi utilizate alte sucuri, dar dacă sunt prea acide, gelatina poate să nu se stabilească corect.
Gelatina este excelentă și pentru dieters
Există atât de multe soiuri de gelatină fără zahăr încât niciun dieter nu trebuie să se simtă lipsit. Efectuați soluția de sodiu de mai sus, înlocuirea apei reci cu o marcă de dietă și va exista o explozie de aromă. Nu uitați că toppingurile biciuite vin în versiuni fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi.
