Reducerea costurilor la grătar și la grătar

Victor Cardoner / Getty Images

Aflați cum puteți economisi câțiva bani atunci când vă luați cina la grătar. Câteva sfaturi simple vă pot ajuta să economisiți bani acum și pe termen lung, fiind informați despre achizițiile și gătitul dvs., ajutând în același timp să vă îmbunătățiți experiența de gătit în aer liber. Pentru a economisi bani trebuie să fiți un consumator inteligent și un grătar inteligent.

• Mențineți-vă investiția

  Ați cheltuit mulți bani pe grătarul respectiv, dar dacă nu aveți grijă de acesta, nu va dura. De la cel mai ieftin arzător de burger la bucătăria finală în aer liber, trebuie să vă păstrați grătarul și să fie întreținut pentru a beneficia la maxim. Aceasta poate însemna efectuarea unor întreținere ocazională a grătarului. Curățați grătarul în mod regulat, scoțând grătarul și gătind interiorul pentru a îndepărta toate alimentele și grăsimile care s-au acumulat în fund. Evitați să folosiți substanțe chimice dure, cum ar fi un produs de curățare a cuptorului care poate deteriora arzătoarele, aprindătoarele și alte componente. În timp ce sunteți acolo, inspectați-l pentru uzură. Asigurați-vă că vă mențineți grătarul în interior și exterior, pornind-l pentru a-l usca și punând un capac atunci când nu este folosit.

• Carbune versus gaz

  Grătarele cu gaz costă de obicei mai mult decât grătarul de cărbune, dar costă mai puțin utilizarea. Presupunând că costă 15 USD pentru a umple o sticlă de propan de 20 de kilograme care îți oferă 25 de gătite și că 20 de kilograme de cărbune rulează în jur de 10 USD și îți oferă trei gătite pe care le vei cheltui aproximativ.60 USD pe fiecare dată când dai foc gazului grătar și în jur de 3, 50 USD pe grătarul de cărbune. Dacă ați grătar în fiecare săptămână, ați cheltui 31, 20 USD în propan sau 182 USD în cărbune. Desigur, există mai multe dezbateri pe gaz față de cărbune decât costuri, dar dacă grătați mult gaz este mult mai economic.

• Fii propriul tău măcelar

  Carnea este scumpă. Acesta este pur și simplu un fapt și, din moment ce majoritatea pe care le gătim pe grătar va fi carne, trebuie să fim destepți în acest sens. Ceea ce vrem să facem este să alegem bucăți de carne mai puțin costisitoare în timp ce încercăm să nu sacrificăm calitatea. Încercați să evitați sunt reducerile de specialitate. Frecvent măcelarii taxează mai mult pentru unele tăieturi din aceeași bucată de carne. Dacă vă uitați prin blatul de carne de la magazinul alimentar puteți vedea despre ce vorbim. Din acest motiv, este o idee bună să înveți cum să-ți sculptezi propriile tăieturi. Cumpărarea unor bucăți mari „primare” de carne este de obicei mai ieftină. Nu trebuie decât să le tăiați în bucăți mici. De exemplu, cumpărați un lăutar de porc întreg și tăiați-l în cotlet de porc. De asemenea, încercați să faceți cumpărături pe piețele mari de carne, unde puteți găsi oferte mai bune.

• Durabilitate față de preț

  Puteți obține un grătar cu gaz sub 100 USD sau puteți cheltui 10.000 USD. Grătarul de cărbune poate fi obținut la prețul de până la 20 USD sau peste 2.000 USD. Există multe motive pentru diferența de prețuri, dar unul dintre cele mai importante este durabilitatea. Grătarile cele mai puțin costisitoare pur și simplu nu sunt construite pentru a dura. Există un argument obișnuit că dacă ați plătit 200 de dolari pentru un grilaj pe gaz care a durat doi ani, ar fi la fel de ieftin ca să cheltuiți 1.000 de dolari pe un grătar care a durat 10 ani. Dar la acest argument există mai mult decât atât. Dacă cumpărați un grătar ieftin care se aprinde, gătește neuniform și nu este de încredere, nu veți primi la fel de multă plăcere. Acest lucru vă va determina să îl utilizați mai puțin, astfel încât să utilizați mai puțin decât pe un grătar mai scump, adică o valoare mai mică.

• Folosiți-vă garanția

  Majoritatea grătarilor au o garanție, iar majoritatea grătarilor au o garanție excelentă. Foloseste-l. De la mulți producători de grătare, puteți obține piese de schimb pentru grătarul dvs. de mai mulți ani și de multe ori fără a vă costa niciun ban. Acest lucru este valabil în special pentru grilele de marcă (nu pentru magazinele de grătare). Este important, dar nu întotdeauna este necesar să păstrați chitanța și documentele pentru grătarul dvs., așa că vă rugăm să stați la ea. O idee bună este să introduceți hârtiile importante într-o pungă cu fermoar și să o atașați în grătarul dvs. pentru referințe viitoare. Dacă producătorul de grătar vă oferă probleme cu cererea de garanție, cereți să discutați cu un supraveghetor. Și amintiți-vă, multe garanții nu acoperă uzura sau chiar rugina și coroziunea, astfel încât păstrați grătarul curat.

• Cumpărați grătarul cu cărbune potrivit

  Un grătar de cărbune bun poate fi închis, stingând focul și salvând cărbunele rămas pentru data viitoare. Acest lucru înseamnă că adăugați la fel de multă cărbune cât aveți nevoie pentru următoarea bucată, de obicei doar două sau trei kilograme. Acest lucru vă poate economisi două sau trei kilograme de cărbune de fiecare dată când vă aprindeți grătarul de cărbune, economisindu-vă bani considerabili. Includem aceste informații în recenziile mele despre cărbune de cărbune, dar ceea ce doriți să căutați este un grill în care capacul se potrivește strâns la corp și orificiile de aerisire se închid frumos și bine. Acest lucru va reduce fluxul de oxigen și va stinge focul atunci când ați terminat la grătar.

• Eficienta consumului de combustibil

  Puteți reduce considerabil cheltuielile cu combustibilul pentru grătarul dvs., evitând încălzirea excesivă. Majoritatea grătarilor cu gaz sunt gata de gătit în 5 până la 10 minute, iar majoritatea cărbunelui este gata în aproximativ 15 minute. Dacă sunteți gata să gătiți al doilea grătarul dvs. și vă opriți grătarul imediat ce ați terminat, vă puteți reduce consumul de combustibil foarte mult. Când utilizați cărbune, utilizați doar atât cât aveți nevoie. Majoritatea gratarelor vor găti grozav pe aproximativ 5 kilograme de cărbune. De asemenea, vă ajută dacă aveți un grătar de cărbune care poate fi închis (a se vedea următorul articol). Conservați combustibilul și grilați mai mult.

• Cumpărați propan

  Prețurile propanului pot varia de la stație la stație. De asemenea, în mod obișnuit plătiți mai mult pentru serviciile de schimb de rezervoare de propan decât pentru a vă reîncărca rezervorul. Vă sugerăm cu tărie să cumpărați propanul pentru a vă economisi câțiva dolari. Căutați un centru central de distribuție a propanului. Deoarece sunt sursa de propan pe care o cumpără majoritatea stațiilor de reumplere, ei își pot vinde propanul cu mai puțini bani. În prezent, propanul costă aproximativ 2, 50 USD USD pe galon, totuși multe stații de reumplere coboară cu cât un dolar mai mult.

• Cărbune ușor calea cea dreaptă

  Lichidele ușoare de cărbune pe bază de petrol nu sunt doar o combinație nocivă de substanțe chimice, dar complet inutile. Încercați să utilizați un coș de cărbune pentru a aprinde cărbunele. Costul inițial este mai mare, dar nu va mai fi nevoie să cumpărați din nou lichid mai ușor. Un demaror de cărbune electric este o altă opțiune, deși folosește electricitate și are nevoie de o priză la îndemână, este eficient din punct de vedere energetic și poate dura ani întregi fără înlocuire.

• Mergeți gaze naturale