Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
- Total: 40 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 16 cupcakes
Bananele de rumenire sunt folosite în această rețetă delicioasă de cupcake. Bananele sunt surse bogate de fibre, potasiu, vitamina C și magneziu. Sunt o gustare sănătoasă și gustoasă, care este de asemenea bună pentru inima dvs., digestie și poate chiar ajuta la pierderea în greutate și la modificarea nivelului de zahăr din sânge după mese.
ingrediente
- Cupcake Batter:
- 3 banane s-au spart
- 1/2 cană (1 băț) unt nesalțit (topit)
- 3/4 cana zahar
- 1/2 cană zahăr brun
- 2 ouă mari
- 1/2 cană smântână
- 1 lingurita vanilie
- 2 cani faina de tort
- 1 linguriță sodă de copt
- 1/2 linguriță sare kosher
- Cremă de brânză cremă:
- 1 (pachet de 8 uncii) brânză cremă (înmuiată)
- 1/4 cană (1/2 băț) unt nesalțit (înmuiat)
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1 cutie (16 uncii) / 4 căni zahăr de cofetărie
- Prindeți sare
Pași pentru realizarea ei
Încălziți din nou cuptorul până la 350 F. Liniile de cupcake Line 16 cu garnituri de hârtie și pulverizați cu spray antiaderent.
Într-un bol mare de amestecare, folosiți un mixer electric pentru a combina bananele, untul, zahărul și zahărul brun până la amestec.
Bateți ouăle câteodată, apoi amestecați smântâna și extractul de vanilie.
Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Amestecați amestecul de făină la viteză mică în trei loturi până la încorporare. Răzuiți părțile laterale ale vasului.
Umpleți fiecare căptușeală de cupcake aproape până la vârf cu bătător.
Coaceți aproximativ 25 de minute, până când o frișcă de lemn introdusă în mijlocul unei cupcake iese curată.
Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 15 minute, apoi se îndepărtează cupcakes-urile din staniu și se termină răcirea pe suportul de sârmă.
În timp ce cupcakes-urile se răcesc, faceți ca crema de brânză să înghețe. Într-un bol mediu amestecați brânza smântână, untul și vanilia, adăugați sarea, apoi adăugați zahărul cofetăriei în câteva loturi, amestecând până se încorporează înainte de a adăuga mai multe.
Îngheți cupcakes-urile o dată la rece.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Banană
- desert
- american
- înapoi la școală
