Dulceata de tomate si branza la gratar. Brânză la grătar Social
- Total: 85 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 75 min
- Randament: 1 sandwich (servește 1)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1116 | calorii |
| 34g | Gras |
| 173g | Carbohidrați |
| 40g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 sandwich (servește 1) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1116 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 34g | 44% |
| Grăsimi saturate 18g | 92% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sodiu 1062mg | 46% |
| Carbohidrat total 173g | 63% |
| Fibră dietetică 14g | 52% |
| Proteine 40g | |
| Calciu 722mg | 56% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bacon crocant, cheddar alb ascuțit topit și o dulceață de fumată de roșii de casă fac ca acest sandwich de brânză la grătar să fie mai delicios. Ti-e frica sa faci gem de rosii? Nu fi! Această rețetă este una extrem de ușoară, fără idei, pe care oricine ar putea să o facă!
ingrediente
- Pentru dulceața de tomate :
- 2 lbs. roșii cu coajă tocată
- 1/2 cană zahăr
- sucul de 1/2 lamaie
- 1 lingură ghimbir proaspăt, tocat fin
- 1 ciupire chimen măcinat
- 1 scorțișoară scorțișoară
- 1/4 lingură. pudra de curry
- 1 linguriță sare
- Pentru sandvișul cu brânză la grătar:
- 2 felii de pâine multigren
- 3 oz cheddar alb
- 4 felii de slănină gătită
- 1 lingură gem de rosii
Pași pentru realizarea ei
Pentru dulceata de tomate
Adună ingredientele.
Adăugați roșiile, zahărul, sucul de lămâie, ghimbirul, chimenul, scorțișoara, pudra de curry și sarea într-un vas pentru a fura inox și transformați căldura spre medie.
Odată ce amestecul începe să fiarbă, reduceți căldura la mediu-mic și continuați să se fierbe, amestecând deseori, până când amestecul se reduce și se îngroașă într-un gem ca consistența; aproximativ 1 oră.
Pentru sandvișul cu brânză la grătar
Adună ingredientele.
Adăugați jumătate din cheddar alb într-o felie de pâine multigren și adăugați cu gemul de roșii.
Adăugați slănina deasupra și apoi adăugați restul de brânză și bucata rămasă de pâine multigrain.
Ungeți ambele părți ale sandvișului și dați deoparte.
Adăugați sandvișul cu unt într-o tigaie din fontă sau presă panini și transformați căldura spre medie-înaltă. Răciți sandwich-ul pentru câteva minute, până când pâinea se încrețește și brânza începe să se topească.
Când o parte este brun-aurie, întoarceți ușor sandvișul și lăsați cealaltă parte să gătească până când este crocantă și toată brânza s-a topit. Îndepărtați-l de pe foc și lăsați să se răcească timp de 1 minut înainte de a tăia felii, astfel încât brânza să nu se scurgă deodată.
Etichete reteta:
- Roșie
- brânză la grătar și gem
- Masa de pranz
- american
