Monty Rakusen / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 132 | calorii |
| 0g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 132 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Carbohidrat total 0g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 2mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
De-a lungul anilor au fost multe încercări la un espresso martini, dar puține rețete pot să-l întrece pe cel creat de restaurantul Bacchus acum închis din St. Croix, Insulele Virgine. Este într-adevăr un cocktail spectaculos, dar este aproape ridicol că este atât de ușor de făcut.
Ceea ce face ca această rețetă espresso martini să iasă în evidență este combinația unui rom de vanilie foarte dulce de la Cruzan - tot de la St. Croix - împreună cu un lichior de cafea și o cafea puternică, proaspăt preparată. Trio se reuneste intr-un mod cel mai minunat, oferind o doza dubla de aroma de cafea bogata sustinuta de vanilie dulce. Este o băutură minunată după cină, precum și un pick-me-up distractiv pentru o oră fericită!
ingrediente
- 2 uncii de rom de vanilie (Cruzan)
- 1 3/4 uncii lichior de cafea (Kahlua)
- 1 1/2 uncii de cafea (puternic, refrigerat)
- Garnitura: 3 boabe de cafea
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Turnați ingredientele într-un shaker de cocktail umplut cu gheață.
Agită bine.
Se strecoară într-un pahar de cocktail bine răcit și se garnisește cu boabe de cafea.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Acest martini este cel mai bun cu cea mai puternică cafea pe care o puteți face și perfectă pentru o lovitură de espresso. Mai degrabă decât mașina de scurgere, încercați alte metode de preparare, cum ar fi o bere de tocat, o oală moka sau o presă franceză, pentru a face cea mai bogată și mai întunecată cafea. Asigurați-vă că lăsați cafeaua să se răcească înainte de a amesteca cocktailul. Dacă cafeaua este fierbinte, gheața din agitator se va topi aproape instantaneu. Câteva minute la frigider sau congelator vor obține cafea fierbinte la temperatura perfectă. O altă opțiune este să folosiți cafea rece. Această metodă de preparare nu adaugă niciodată căldură, dar durează aproximativ 12 ore, așa că trebuie să planificați înainte. Cu boabele de cafea proaspăt măcinate, produce o ceașcă minunat de bogată și aromată, perfectă pentru cocktail-urile de cafea rece. Câștigarea oricărui espresso martini cu trei boabe de cafea întregi este o tradiție. Acesta provine din bautura din Italia de cafea sambuca in care fasolea simbolizeaza sanatatea, fericirea si prosperitatea.
Variante de reteta
- Dacă preferați vodka decât romul, faceți această băutură cu o vodcă cu aromă de vanilie. Este o aromă populară, iar multe dintre cele mai cunoscute mărci produc una, așa că nu este greu de găsit. Puteți încerca, de asemenea, un whisky vanilat, cum ar fi cel de la Crown Royal sau Jim Beam. Nu contează spiritul de bază pe care îl alegeți, este ușor să faceți o infuzie de vanilie DIY. Tot ce ai nevoie este o boabă de vanilie sau două și aproximativ patru zile. Este o opțiune plăcută dacă brandul tău preferat de lichior nu produce o alternativă de vanilie. Deși Kahlua poate fi cea mai populară lichior de cafea de pe piață, merită să încercați. Căutați lichioruri de cafea artizanală, precum cele de la Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits sau New Deal. Iubitorii de cafea se vor bucura și de lichior de cafea de casă. Oferă oportunitatea de a personaliza aroma după gustul dvs. exact și vă permite să alegeți boabele de cafea preferate.
Cât de puternic este un Bacchus Espresso Martini?
Cruzan Vanilla Rum, la fel ca majoritatea lichiorurilor aromate, este îmbuteliat la o dovadă mai scăzută decât rumeniile obișnuite. Deoarece cântărește doar 21% ABV (42 de probe), ceea ce este egal cu Kahlua, acesta este un martini foarte slab perfect pentru o băutură casual. În medie, conținutul de alcool va fi de 13% ABV (26 dovadă), ceea ce îl echivalează cu savurarea unui pahar de vin.
Etichete reteta:
- Rum Cocktail
- desert
- american
- partid
