Spruce mănâncă / Emily Hawkes
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 711 | calorii |
| 57g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 31g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 711 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 57g | 74% |
| Grăsimi saturate 21g | 105% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sodiu 856mg | 37% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 13g | 47% |
| Proteine 31g | |
| Calciu 879mg | 68% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Veți iubi aromele de avocado doar cu un pic de sare de mare și piper negru crăpat proaspăt, dar puteți face, de asemenea, această salată înăbușită cu un pic de miere, ca variație. Încercați în ambele moduri și vedeți care preferați. În orice caz, ingredientele în sine sunt întotdeauna delicioase atunci când sunt combinate împreună. Cine nu iubește avocado, mozzarella și busuioc proaspăt? Yum.
Această rețetă de salată de mozzarella, roșii, avocado și busuioc este prin amabilitatea Avocados din Mexic.
ingrediente
- 2 avocado (feliat)
- 2 roșii coapte
- 1 kilogram brânză proaspătă de mozzarella
- 1 1/2 unguțe de frunze proaspete de busuioc
- 1/4 cană ulei de măsline de bună calitate
- 1/4 cană de oțet balsamic (sau utilizați o reducere balsamică dacă preferați)
- Sare (după gust; sare de mare sau sare kosher)
- Ardei (după gust; ardeiul negru crapat va fi cel mai bun)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Cu un cuțit mic, tăiați capătul mic de pe tomate și apoi, folosind un cuțit tăiat, tăiați roșiile în felii de 1/3 inch.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Feliați mozzarella de aproximativ 1/4 inci grosime.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Alternează felii de avocado, roșii felii, mozzarella proaspătă și frunze proaspete de busuioc, aranjându-le ca pe cărți de joc pe farfurii individuale de servire.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Presărați uleiul de măsline și oțetul balsamic sau reducerea balsamică deasupra feliilor de avocado, roșii și mozzarella.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Condimentați ușor cu sare de mare sau sare kosher și piper negru crăpat.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Serviți salata de mozzarella italiană, roșii, busuioc și avocado cu pâine italiană sau o baguetă proaspătă (pâine franceză), sau poate peste un pat de salată de romaine sau frunze de salată Boston dacă doriți ceva mai mult de o salată și mai puțin de aperitiv.
Spruce mănâncă / Emily Hawkes
Variante de reteta
- În loc de ulei de măsline și oțet, folosiți o reducere balsamică pentru a vă strecura peste salata de avocado. Pentru o altă variantă, serviți această salată peste paste fierte pentru a o transforma într-o salată de paste vegetariene ușoare și verzi.
Etichete reteta:
- avocado
- aperitiv
- Italiană
- cookout
