Lui de caise cu pui la cuptor cu cartofi pentru copii și broccoli pe o singură tigaie pentru o ușoară curățare.
Molidul / Miri Rotkovitz
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 2 până la 3
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 771 | calorii |
| 33g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 65g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: servește 2 până la 3 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 771 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 43% |
| Grăsimi saturate 9g | 43% |
| Colesterol 174mg | 58% |
| Sodiu 337mg | 15% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 9g | 33% |
| Proteine 65g | |
| Calciu 207mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Stare Kosher: Carne, Paște
Noptile ocupate de săptămână nu trebuie să însemne mese copleșitoare - o singură pană dovedește hack-ul de preparare a mesei care economisește în timp și curată. Frumusețea acestei mese constă în faptul că nu trebuie să faceți prea multe, în afară de a amesteca o marinată rapidă, aranjați puiul și cartofii pe tigaie și introduceți-l în cuptor pentru a prăji. Cu aproximativ 10 minute înainte ca masa să fie gata, vei adăuga niște broccoli în aceeași tigaie, o vei întoarce la cuptor și te pregătești pentru o masă minunată. Încercați această tehnică cu alte proteine și legume preferate, care au timpuri de gătit similare, și veți găsi tot felul de posibilități pentru mâncăruri unice.
Sfat: această rețetă este ideală pentru Paște, când mulți oameni lucrează cu mai puține rechizite de bucătărie decât de obicei. Și în timpul unei vacanțe când trebuie să se facă atât de mult de la zero, este plăcut să vă oferiți o pauză cu o masă ușoară (și în mod natural fără chemetz!).
ingrediente
- 1/3 cană conserve de caise
- 1/4 cană suc de lămâie (proaspăt stors, de la aproximativ 1 lămâie mare)
- 1 lingura ulei de masline extra virgin (plus suplimentar pentru stropire)
- 2 căței de usturoi (decojite, mărunțite și tocate fin)
- 1/4 linguriță de oregano (uscat)
- Opțional: Prindeți kosher sau sare de mare
- 1 1/4 - 1 1/2 kilograme sâni de pui (fără os, fără piele)
- 1 lire copil sau cartofi noi (la jumătate sau în sferturi, dacă este mare)
- 1 broccoli cu cap mediu (tăiat și tăiat în tulpini)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 425 F. Aliniați o tigaie mare cu margine cu folie rezistentă.
Într-un bol mic, bateți împreună conservele de caise, sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, oregano și sare (dacă folosiți).
Se aruncă puțin ulei de măsline pe tigaia pregătită.
Se clătește și se usucă puiul și se așază în centrul tigaiei.
Se toarnă amestecul de caise-tei peste pui și se întoarce la strat.
Aranjați cartofii în jurul puiului.
Presărați cartofii cu puțin ulei de măsline.
Introduceți tigaia cu foi în cuptorul preîncălzit și prăjiți timp de 30 de minute.
Se bazează puiul cu sucurile de tigaie.
Aranjați tulpinile de broccoli în jurul puiului, intercalate cu cartofii.
Presărați broccoli cu puțin ulei de măsline și lingurați câteva sucuri de tigaie peste tulpini.
Întoarceți tigaia la cuptor și prăjiți încă 10 minute, sau până când broccoli este crocant-fraged și începe să se caramelizeze, cartofii sunt fragede, iar puiul este opac, sucurile se limpezesc și se introduce un termometru citit instant. în cea mai groasă piesă se citește 165 F.
Scoateți cu grijă tigaia cu foi din cuptor.
Serviți puiul și legumele cu sucurile de tigaie și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- cartof
- Brocoli
- cină
- cuşer
/houndstooth-56a578005f9b58b7d0dd1294.jpg "Cum se tricotează două")
