Sabrina S. Baksh / Molidul
- Total: 17 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 7 minute
- Randament: 1 cană (16 porții)
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
33 | calorii |
1g | Gras |
6g | Carbohidrați |
1g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porție: 1 cană (16 porții) | |
Suma pe servire | |
calorii | 33 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 1g | 1% |
Grăsimi saturate 0g | 0% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 194mg | 8% |
Carbohidrat total 6g | 2% |
Fibră dietetică 0g | 1% |
Proteine 1g | |
Calciu 19mg | 1% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bogat cu aromă dulce de caise și îndrăzneala ingredientelor inspirate din Asia, acest sos de grătar este perfect pentru pui. Având în vedere că este o glazură oarecum pudră, aveți grijă să nu permiteți apariția flăcărilor pe grătar, deoarece acest lucru poate arde puiul.
Monitorizat corespunzător, acest sos de grătar va înveli și se va carameliza perfect pe carne, ceea ce va oferi o experiență de pui la grătar. În timp ce acest sos funcționează bine la majoritatea bucăților, vă recomandăm să folosiți coapse și tobe.
ingrediente
- 1/2 cana / 120 ml conserve de caise (înlocuiește cu piersica, dacă este nevoie)
- 1/4 cană / 60 ml ceapă (piure)
- 1/4 cană / 60 ml ketchup
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 2 linguri / 30 ml sos de chili blând
- 2 linguri / 30 ml sos de soia
- 1 lingură / 15 ml oțet de vin de orez
- 1 lingură / 15 ml ulei vegetal
- 1/2 linguriță / 2, 5 ml piper negru
- 1 ciupire sare
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță medie, încălziți uleiul de măsline.
Adăugați ceapa curățată și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
Se adaugă usturoiul și se gătește încă un minut.
Adăugați ingredientele rămase și lăsați să crească ușor.
Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute, amestecând des.
După ce ingredientele au format o consistență glazură, îndepărtați tigaia de pe foc și lăsați să se răcească înainte de utilizare.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- toamna