bumbe / Flickr
- Total: 25 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 saci de starter (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 338 | calorii |
| 5g | Gras |
| 69g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porți: 4 saci de starter (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 338 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 381mg | 17% |
| Carbohidrat total 69g | 25% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 118mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Starter Bread Starter este ceea ce este folosit pentru a face Amish Friendship Bread. Se numește Starter Bread Starter, deoarece este de obicei împărțit între prieteni.
Notă: Vă rugăm să nu confundați acest starter cu un Sourdough Bread Starter, care folosește foarte puțin zahăr. Această rețetă este folosită ca bază pentru pâinea dulce sau rapidă, nu pentru pâine Sourdough Loaf.
ingrediente
- 1/4 cană apă
- 1/4 unguță drojdie uscată activă (aproximativ 2 1/4 lingurițe)
- 1 cană zahăr
- 1 cană făină
- 1 cană lapte
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cană de măsurat pahar, adăugați 1/4 cană apă. Încălziți apa în cuptorul cu microunde la 110 F sau dacă apa de la robinet ajunge la temperatura respectivă, folosiți-o în schimb.
Adăugați drojdia. Lăsați drojdia să se dizolve. Acest lucru durează aproximativ 10 minute. Cu o lingură de plastic, amestecați drojdia până se dizolvă. Puneți cana de măsurare deoparte.
Într-un bol mare nemetalic, combinați zahărul și făina cu un bici fără fir. Adăugați încet laptele și drojdia dizolvată. Amestecați amestecul până când este combinat.
Așezați 3/4 ceașcă de starter în fiecare dintre pungile de plastic. (Excesul va intra în geanta pe care o păstrezi.) Oferă celorlalte 3 pungi prietenilor cu o copie a instrucțiunilor.
Bucurați-vă!
Bacsis
- Pentru ca procesul de fermentare să aibă succes, nu trebuie să fie în contact cu linguri sau boluri metalice. Acest lucru va descuraja foarte mult procesul.
Etichete reteta:
- Pâine rapidă
- american
- toamna
- pâine
