Alexandra Grablewski / DigitalVision / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 826 | calorii |
| 7g | Gras |
| 147g | Carbohidrați |
| 50g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 826 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 391mg | 17% |
| Carbohidrat total 147g | 53% |
| Fibră dietetică 43g | 154% |
| Proteine 50g | |
| Calciu 413mg | 32% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Patru chili de fasole este noua noastră rețetă preferată de chili. Secretul este adăugarea de fasole răcită. Această a patra boabă adaugă o adâncime incredibilă de aromă, o textură minunată și face ca gustul de chili să pară a fi fierbinte de ore întregi. Topiți-l cu smântână și niște brânză Cotija mărunțită.
Cui nu-i place să servească chili în nopțile reci de iarnă? Chiar nu mai este nimic de încălzire. Puteți face acest chili la fel de picant sau la fel de blând pe cât doriți. Dacă vă plac mâncărurile picante, adăugați niște ardei tocate jalapeno sau habanero sau adăugați fulgi de ardei roșu zdrobit sau piper cayenne. Dacă preferi mâncarea mai blândă, fă rețeta așa cum este scrisă.
ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 1 (15 uncii) poate face fasole răcită
- 1 (14 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe (nedrenate)
- 1 (6 uncii) poate pastă de roșii
- 3 căni bulion de legume sau de vită
- 2 linguri de chili pulbere
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1/4 linguriță ardei
- Sare de sare (dacă doriți)
- Fasolea neagră (15-uncie) poate fi clătită și clătită
- 1 (15 uncii) poate boabe marine (clătite și scurse)
- 1 (15 uncii) de boabe de rinichi (clătite și drenate)
Pași pentru realizarea ei
Într-un vas mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați până când sunt fragede, aproximativ 5 până la 6 minute.
Se amestecă fasolea răcită, roșiile tăiate cubulețe, pasta de roșii și 1 cană de bulion; se amestecă până se dizolvă fasolea și pasta de roșii.
Dacă se folosește bulionul rămas, împreună cu pudra de chili, chimen, ardei și sare.
Apoi amestecați fasolea neagră, fasolea bleumarin și boabele de rinichi.
Aduceți chili-ul la foc mic; se reduce căldura la scăzut și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute, amestecând frecvent, până când se îngroașă și se amestecă.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- fasole
- cină
- Tex mex
- înapoi la școală
