sf_foodphoto / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 1/2 căni (servește 3)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 74 | calorii |
| 0g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 1/2 cani (servește 3) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 74 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 1666mg | 72% |
| Carbohidrat total 15g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 51mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această marinadă simplă ajută la aromatizarea și sensibilizarea fripturilor de vită, inclusiv unele mai puține tăieturi fragede. Gătiți sau prăjiți fripturile după marinare și serviți cu o salată aruncată și pilaf de orez sau cartofi coapte.
Fripturile ar trebui să marineze cel puțin 3 ore la frigider.
ingrediente
- 1/4 cană sos de soia
- 1/3 cană sos Worcestershire
- 2 linguri muștar Dijon
- 3 linguri oțet alb (sau oțet de vin roșu)
- 3/4 cană suc de mere
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
Pași pentru realizarea ei
Combinați toate ingredientele într-un recipient mare de plastic sau de sticlă.
Adăugați fripturi și întoarceți-l bine.
La frigider timp de 3 până la 8 ore, întorcând fripturile ocazional.
Aruncați marinada și grătarul sau friptura.
Etichete reteta:
- măr
- marinada de friptură
- garnitură
- sudic
