Molidul
Atunci când ambalați coșul de picnic pentru o excursie în parc, sandvișurile sunt o masă portabilă esențială care se potrivește cu mâna ta. Aceste rețete gustoase funcționează bine pe o pătură, într-un răcoros și oriunde pe marele aer liber te cheamă pe tine și pe al tău. Rețineți siguranța alimentelor când vă pregătiți să mâncați afară. Tăieturile la rece, carnea și maioneza sau ingredientele pe bază de lactate trebuie să rămână răcoroase. În timp ce frigiderul trebuie să rămână la o temperatură sub 40 F în frigider sau în frigider, acesta poate sta la temperatura camerei câteva ore. Dacă mercurul se ridică la adunarea dvs. în aer liber, urmăriți alimentele pentru a vă asigura că nu se încălzește prea mult.
20 de salate mișto și delicioase pentru vară
-
Sub italian clasic
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Scufundă-ți dinții într-un sub-italian perfect realizat, care are gustul așa cum a făcut-o un deli din New York. Deoarece aromele se topește pe măsură ce sandvișul se așează, acesta se pretează mai ales la un prânz de picnic. Înfășurați-l bine în hârtie de ceară pentru a păstra sandvișul împreună, apoi coajați învelișul înapoi în timp ce mâncați, pentru a menține degetele curate și umpluturile toate conținute
-
Mozzarella, salam și sandwich cu ardei roșu prăjit
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Nimic nu bate roșii suculente, rubine roșii și acest sandwich clasic le folosește cel mai bine. Folosiți roșiile cele mai coapte pe care le puteți găsi, alături de mozzarella proaspătă, salam, busuioc și ardei roșii prăjiți afumători pentru o simfonie de arome delicioase. Sandwich roșiile suculente între mozzarella și carne, astfel încât să nu obțineți pâinea prea umedă în tranzit.
-
Salată de pui tailandeză picantă
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Deoarece acest înveliș de salată de pui, inspirat de tailandeză, nu folosește maioneză, funcționează foarte bine pentru a lua masa în aer liber în după-amiaza caldă. Combinația dintre gusturile de nucă și picantă la fel ca și prepararea thailandeză, dar într-un recipient perfect portabil. Îmbrăcați-l pe toate cu niște mentă proaspătă, castravete englezesc, niște cilantro tocate și o picătură de Sriracha pentru un înveliș delicios care va atinge cu adevărat locul.
-
Sandwich cubanez
Molidul
Floridienii ar putea deja să cunoască clasicul sandwich cubanez. Aroma bogată, tangibilă, are gustul coastei oriunde te-ai bucura. Dacă puteți găsi carne de porc adevărată cubaneză, acesta are cel mai bun și cel mai autentic caracter. Puteți utiliza, de asemenea, franceza sau italiana dacă nu găsiți o pâine tradițională cubaneză.
-
Sandwich Veggie Pita din Orientul Mijlociu
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Umplut cu o tonă de legume și ierburi proaspete, ca să nu mai vorbim de mult sos de usturoi tzatziki și tabbouleh ambalate cu proteine, nu îți va lipsi niciodată carnea din acest sandviș din Orientul Mijlociu. Tabbouleh, o salată de grâu bulgărească în formă de ierburi, are un gust mai bun așa cum se așează, așa că încercați să faceți acel element înainte de timp. Poate doriți să aduceți sosul într-un recipient separat și să îl strecurați înainte de a servi dacă nu doriți să îl înmuiați în restul pita.
-
Turcia, Bacon și Avocado Club
Molidul / Leah Maroney
Dacă slănina nu face ca acest sandwich să fie alegerea perfectă, avocado îl trimite cu siguranță peste partea de sus. Făcând slănină la cuptor în loc de aragaz reduce la minimum mizeria, iar avocado adaugă un element cremos, care contrastează frumos cu crunch-ul de slănină. Folosiți curcanul rămas de la cină sau cumpărați felii deli pentru o pregătire mai ușoară. Ca întotdeauna, cele mai proaspete legume au cel mai bine gust.
-
Hummus, Sprouts și Sandwich din Turcia
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Varza pline de kale, hummusul de sfeclă vibrantă și curcanul cu piper feliat subțire se reunesc pentru un sandwich neobișnuit, care are un gust deosebit pe pâinea crustă. Pentru a împiedica sandvișul să devină molifios, prăjiți pâinea înainte de a pune totul împreună. Sourdough funcționează bine, dar încercați un alt soi robust, dacă nu preferați aroma ușoară.
-
Sandwich tradițional de pui Waldorf
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Această rețetă combină merele de Granny Smith tocate, afine uscate, țelină, nuci și pui mărunțit într-un sandwich cu note dulci, acri și cremoase. Nu priviți lateral la pâine de stafide cu scorțișoară; de fapt completează dulceața fructului perfect. Dacă intenționați să vă mâncați picnicul mai târziu în zi, împachetați pâinea și umplerea separat. Se poate așeza o perioadă de timp, dar s-ar putea îndulci după câteva ore.
-
Brânză de capră în stil francez și sandwich de șuncă
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Picnic ca Baudelaire cu această brânză de capră, arugula, șuncă și sandviș de mere stropite cu miere și sprit cu suc de lămâie pentru fermoar. Pur și simplu țipă pentru o baguetă crustă ca pâinea - și un pahar de vin alb crocant sau cidru spumant pe partea laterală pentru a bea. Pentru a păstra umplutura mai intactă pentru călătorie (și pentru mai puține carbohidrați), încercați să scoateți interiorul baguetei înainte de asamblare.
-
Sandwich Muffaletta presat
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Deoarece necesită cel puțin 30 de minute de presare pentru ca aromele să se topească, acest sandwich din New Orleans funcționează frumos într-un prânz de picnic. Secretul constă în măsline, giardiniera, ardei cu banane și ceapă roșie murată, ceea ce îi oferă o lovitură sărată care o distinge de alte sandvișuri din carne. Folosiți carne delicios de înaltă calitate - toate aceste murături nu au nevoie de sare suplimentară din proteine supra-procesate.
-
Sandwich cu branza Pimiento
Carolyn Taylor Photography / Stockbyte / Getty Images
Printre mulțimea sudică, brânza pimiento nu are nevoie de introducere. Brânza cremoasă, cu piper are un gust la fel de încântător ca o răspândire ca și între două bucăți de pâine. Când aveți nevoie de un sandwich ușor și satisfăcător pentru picnicul dvs., nu căutați mai departe. Pentru o adevărată delicioasă pentru prânz, presărați câteva chipsuri de cartofi deasupra brânzei pimiento înainte de a o topi cu a doua felie de pâine.
-
Sandwich Wrap BLT
Lauri Patterson / Getty Images
Învelișurile pot funcționa excelent ca sandvișuri pentru picnic, deoarece pâinea nu se poate aplatiza atât de ușor între ceilalți ocupanți mai răcoriți. Când se asamblează pentru portabilitate, așezați salata și avocado între înveliș și roșii, astfel încât fructele suculente să nu se înmoaie prea mult în înveliș. Pentru o variantă și mai distractivă, încercați spanacul, legumele prăjite sau alte tortillas aromate.
-
Sandwich de salată de șuncă de zesty
David Loftus / Getty Images
Salata de șuncă folosește excelent resturile după o cină mare într-un mod interesant. Omeniți ceapa dacă doriți o aromă mai blândă sau adăugați murături tocate, gustări, ou fiert tare, avocado sau pansamente suplimentare pentru o salată mai plăcută. În timp ce această salată de carne funcționează mai bine pentru un picnic decât tonul, ea conține maioneză, așa că ambalează și niște pachete de gheață sau mai răcoroase.
-
Sandwich-ul de porc Cemita mexican
Fotografie de la Brânză Brânză Socială
Carnea de porc trasă la rece are un gust uimitor pe acest sandwich mexican numit cemita. Mergeți cu carne de porc prăjită tradițională dacă puteți obține, apoi combinați-o cu sosul Adobo, fâșii de ardei cipotle, avocado, roșii, queso smuls și cilantro. Dacă nu găsești un cemita tradițional, va funcționa și un alt rulou de buturină.
-
Salata "Burritos"
Dana Hoff / Getty Images
Chiar dacă evitați carbohidrații și produsele animale, nu trebuie să renunțați la răspândirea sandvișului. Aceste burrito-uri alimentare crude vin la pachet cu legume, toate umplute într-o frunză de salată pentru mâncare de mână. Adăugați un pic de tofu sau tempeh pentru un sandviș vegetarian sau vegan care are puțină proteină în plus. Nu vă va lipsi deloc pâinea.
