Spruce mănâncă / Diana Chistruga
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 135 | calorii |
| 5g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 135 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 129mg | 6% |
| Carbohidrat total 23g | 8% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 190mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Încălzitor și mângâietor, această budincă de pâine fără mere este perfectă pentru toamna și iarna și vă va umple casa cu mirosuri de sezon. În timp ce aceste budinci sunt suficient de ușoare pentru un desert săptămânal, au și o esență frumoasă gătită acasă, perfectă pentru sărbători precum Ziua Recunoștinței și mese speciale de familie.
Retetele tipice de budinca de paine folosesc lapte, jumatate si jumatate sau lapte evaporat - aceasta reteta se schimba in lapte de migdale. Dacă preferați alte tipuri de înlocuitori de lapte, majoritatea funcționează la fel de bine pentru coacere. Puteți utiliza lapte de soia, lapte de orez sau lapte de cocos. Asigurați-vă că alegeți soiuri neflavate și neîndulcite. Desigur, dacă eliminați produsele lactate, nu veți servi această budincă de pâine cu înghețată și veți avea nevoie de un sos bourbon care nu este făcut cu untul obișnuit.
Va trebui să vă asigurați că utilizați pâine fără lactate pentru această rețetă. Loavele de pâine sandwich conțin adesea cazeină, zer sau lapte nefat. Căutați pâinea sandwich care se găsește în secțiunea frigorifică sau înghețată din alimentația locală de sănătate, cum ar fi pâinea Ezekiel.
Sărbători sezonul toamna cu 36 de deserturi fantastice de mere
ingrediente
- 4 căni de pâine cu cereale integrale (tăiate în cuburi de 1/4 inci)
- 1 cană măr (tocat fin)
- 1/4 cană nuci (tocate)
- 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1/4 lingurita sare
- 2 cani lapte de migdale
- 1/2 cană de nectar de agave sau sirop de arțar (împărțit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Ulei ușor două vase de 2 cani rezistente la căldură sau, alternativ, 6 ramekine de 6 uncii. Pus deoparte.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Într-un castron de dimensiuni medii, combinați cubulețele de pâine, bucățele de mere, nucile, scorțișoara, nucșoara și sarea până când sunt bine amestecate. Folosind o lingură de lemn, amestecați laptele de migdale și 1/3 cană plus 1 lingură de nectar de agave și lăsați amestecul să stea 10 minute.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Porționați amestecul în vasele pregătite și coaceți până când se rumenesc, aproximativ 30 până la 35 de minute. (Dacă coaceți budinci de dimensiuni ramekin, coaceți timp de 15 până la 20 de minute.)
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Scoateți budinca de pâine din cuptor. Amestecă cu restul nectarului de agave (sau sirop de arțar).
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Bacsis
- Puteți servi budinca de pâine caldă cu o păpușă de crema de scorțișoară vegană sau un alt topping cremos fără lactate, dacă doriți. Faceți sosul bourbon folosind ulei de nucă de cocos pentru a înlocui untul și laptele de nucă de cocos pentru laptele sau laptele de lapte.
Varianta retetei
- Dacă evitați și zahărul, această rețetă folosește nectar de agave, care are un conținut ridicat de fructoză și are un indice glicemic mai mic decât zahărul. Acest lucru înseamnă că îți crește mai puțin glicemia, ceea ce este de dorit pentru multe persoane. Dar s-au ridicat îngrijorări cu privire la consumul prea mult de fructoză procesată. Nectarul Agave este foarte prelucrat, astfel că unii îl evită, deoarece evită siropul de porumb cu fructoză ridicată. Siropul de arțar este o alternativă care este adesea sugerată. Aroma de arțar merge foarte bine cu merele din această budincă de pâine. Numai asta este un motiv bun pentru a lua în considerare înlocuirea.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- britanic
- Crăciun
