Semănat direct legume în grădină

Salata mixta (Lactuca sativa) in pat araisat. Mark Turner / Getty Images

Cultivarea legumelor din semințe este cel mai economic mod de a începe o grădină. Unele legume sunt cu siguranță mai ușoare decât altele. Plantele de pe această listă nu necesită creștere de lumini sau rogojini de încălzire și să germineze ușor în solul obișnuit al grădinii.

• Salata de frunze

  

  Taesam Do / Photodisc / Getty Images

  Salata de frunze este ușor de cultivat și, dacă sunteți sigur că veți semăna un pic mai multe semințe în fiecare săptămână sau două, veți avea o aprovizionare constantă pentru salate și sandwich-uri pe tot parcursul sezonului. Pur și simplu împrăștiați sămânța, acoperiți cu un strat fin de sol sau compost și păstrați umed. Vei recolta frunze delicate, aromate în aproximativ trei săptămâni.

• Spanac

  

  PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Spanacul este bogat în substanțe nutritive și antioxidanți, perfect crud în salate sau gătit într-o mare varietate de feluri de mâncare. Ca bonus, este, de asemenea, ușor de crescut. Plantează spanacul în plin soare la o umbră parțială și apă în mod regulat. Fertilizarea cu emulsie de pește la fiecare două săptămâni este, de asemenea, o idee bună. Cel mai bine este să recoltați spanacul tânăr atunci când frunzele au aproximativ doi-trei centimetri lungime. Pentru a nu-l împiedica în căldura de vară, încercați să plantați un soi tolerant la căldură, precum „Bloomsdale Long Standing”. Ca și în cazul salatei, semănați o cultură proaspătă la fiecare câteva săptămâni.

• Dovlecel

  

  Martin Jahr / EyeEm / Getty Images

  Ai putea începe aceste interioare, dar de ce? Aceste plante prolifice germinează foarte bine odată ce solul s-a încălzit puțin. Semănați direct dovleacul după ultima dată de îngheț. Vor germina în aproximativ zece zile. Deși de multe ori o plantă foarte ușor de îngrijit, dovlecelul este uneori afectat de câteva probleme. Unii boieri de viță de vie pot ataca uneori o plantă, iar vița de vie va începe să moară fără niciun motiv aparent. Alunecarea în tulpină va dezvălui adesea nenorocitul. Cealaltă problemă este mucegaiul praf, care este mai ușor de rezolvat dacă este prins în primele etape.

• ridichi

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Semănați acestea oricând după ce solul poate fi lucrat pentru a vă bucura în salate și pe platourile crudite. Asigurați-vă că le oferiți chiar umiditate, deoarece umiditatea inadecvată le determină să fie fibroase și lemnoase. Verzele de ridichi sunt, de asemenea, comestibile și, dacă sunt recoltate atunci când au aproximativ doi centimetri lungime, oferiți o zingă ușor piperită la salate și sandwich-uri. Ridichile pot fi cultivate într-o grădină tipică, precum și în recipiente.

• nap

  

  Imagini Jon Lovette / Getty

  Calea preferată de fan este „Lacinato” cunoscută și sub denumirea de „kale dinozaur”. În timp ce kale este de obicei considerat a fi o recoltă de sezon rece, ea poate fi cultivată cu succes pe tot parcursul verii prin recoltarea frunzelor cele mai mari destul de regulat. Frunzele tinere sunt delicioase crude în salate, iar frunzele mature pot fi gătite ca spanacul sau adăugate în supe.

  O altă varietate excelentă, mai ales dacă sunteți în căutarea valorii ornamentale, este „roșu roșu”, care are un gust blând și cu frunze roz-albăstrui, gri-albăstrui.

• sfecla

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Sfecla poate fi cultivată atât pentru rădăcini, cât și pentru verzi, care sunt comestibile. Sunt foarte drăguțe în salate și oferă un pic de dulceață atunci când sunt amestecate cu alte verdeațe pentru bebeluși. Cultură sfecla în pământ liber și păstrează-le uniform umed; sfecla care se lasă să se usuce adesea dezvoltă rădăcini de lemn. Sfecla poate fi plantată de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara și semănat la fiecare două săptămâni sau mai mult pe tot parcursul sezonului (mai ales dacă le crești pentru verzi, mai degrabă decât pentru rădăcini.) Vă rugăm să rețineți că fiecare semință de sfeclă este de fapt un grup de semințe, așa că va trebui să faceți unele subțiri atunci când verzele au o lungime de câțiva centimetri. Subțire la aproximativ doi centimetri distanță.

• Chard elvețian

  

  Peter Willert / EyeEm / Getty Images

  Soiurile precum „Luminile luminoase” sunt la fel de frumoase pe cât sunt de gustoase. Chard se descurcă foarte bine în containere, precum și în paturile de grădină tradiționale. Poate fi consumat bătut ca spanacul, iar tulpinile pot fi consumate crude precum țelina sau folosite ca substitut pentru țelină în multe feluri de mâncare. Dă-i cărămidă chiar umiditate și recoltează tulpinile exterioare în mod regulat pentru a-ți planta planta producând toată vara. Chard apreciază o doză de emulsie de pește la fiecare două-trei săptămâni.

• Fasole

  

  Hero Images / Getty Images

  Indiferent dacă alegi boabele de pol sau boabele de tuf, acestea sunt super-simple de cultivat. Adesea vezi recomandări pentru a trata semințele cu un inoculant de leguminoase pentru a crește randamentele, dar s-ar putea să ajungeți de fapt cu prea multe fasole chiar și atunci când nu adăugați inoculantul.

  Plantează semințe de fasole după ce solul s-a încălzit. Boabele polei ar trebui să fie plantate la aproximativ șase centimetri distanță; fasolea de tufis poate fi plantată între trei și patru centimetri una de alta. Va trebui să oferiți un spalier dacă intenționați să cultivați boabe de stâlp, care vor atinge o înălțime de șase metri sau mai mult. Păstrați-le uniform umede și recoltați fasolea când sunt subțiri și fragede. Asigurați-vă că recoltați regulat. Atât boabele cât și boabele de stâlp sunt prolifice și s-ar putea să sfârșiți cu mai multe decât puteți folosi. Din fericire, fasolea îngheață bine!

• mazăre

  

  Plamena Velikova / EyeEm / Getty Images

  Mazărele au nevoie de vreme răcoroasă pentru a crește bine, așa că sunt o cultură ideală de primăvară sau toamnă. Puteți selecta mazăre de zăpadă, mazăre de coajă sau mazăre de coajă, dar toate au aceleași cerințe de bază: vreme rece, soare plin, spalier sau alt suport pentru a urca și chiar umiditate. Plantează primăvara imediat ce solul poate fi lucrat și în toamnă cu aproximativ opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț.

• castraveți

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Plantează castraveți odată ce pământul tău s-a încălzit primăvara. Puteți alege tipuri de tufă sau vițelă, feliere sau castraveți cu murat. Va trebui să oferiți un spalier pentru tipurile de viță de vie și asigurați-vă că veți oferi castraveților multă umiditate, deoarece cuke-urile care se lasă să se usuce adesea dezvoltă fructe amare. Anumite soiuri, precum „Bushmaster” cresc chiar bine în containere.

  Pentru o schimbare diferită de ritm, încercați să crești castraveți „Lemon”, care cresc până la fructe cu dungi de culoare galbenă. Sunt delicioase și arată minunat într-o salată.