Studiouri S&C Design
Lichiorurile dulci aromate cu butterscotch, cele mai cunoscute sub numele de schnapps butterscotch, sunt adesea făcute cu un amestec de unt și zahăr brun, deși unii folosesc arome artificiale. Oricum, sunt concepute pentru a gusta la fel ca caramelele cu butterscotch și obișnuite să creeze cocktail-uri și fotografii delicioase dulci. Cele mai multe lichioruri cu unt au fost făcute în SUA, Olanda și Australia, iar aceste țări consumă și cea mai mare parte din această lichior.
Fapte rapide
- Ingrediente: zahăr brun, unt Dovadă: 30–42 ABV: 15–21% Calorii într-o lovitură: 72 Originea: SUA, Australia, Olanda Gust: Caramel dulce, butterscotch Serviți: drept, pe stânci, cocktailuri, fotografii
Din ce este fabricat butucul Schnapps?
O licoare cu butterscotch se face amestecând untul și zahărul brun cu un spirit de bază neutru. Unii, însă, vor folosi un extract de butterscotch pentru aromatizare și vor adăuga un îndulcitor în lichior; aceste ingrediente pot fi naturale sau artificiale. Deși fiecare brand folosește o metodă diferită, unele lichioruri cu unt au o culoare aurie bogată datorită agenților de colorare naturali sau artificiali. Pe de altă parte, unele schnapps butterscotch au o culoare clară. Acest lucru este mai adevărat pentru un schnaps german tradițional, care variază în arome de la fructe precum piersica până la mentă răcoritoare. În această aromă particulară, nu există nicio diferență notabilă între schnapps și lichior, iar mărcile vor folosi cele două etichete în mod interschimbabil.
Cele mai multe lichioruri din butterscotch au alcool în volum de 15% până la 21% (ABV, 30-42 dovadă), deși veți găsi unele care sunt mai puternice. De exemplu, 99 Schnapps Butterscotch are o dovadă de 99.
Este, de asemenea, destul de ușor să vă faceți propriile schnapps butterscotch folosind o bază de brandy sau vodka. Acest lucru se poate face folosind unt, zahăr brun și sirop ușor de porumb pentru a face un sos caramel, lăsându-l să se răcească, apoi adăugându-l la o sticlă de lichior. Unele rețete adaugă glicerină pentru netezime și extract de vanilie pentru un plus de aromă.
O opțiune mai ușoară este să creezi un sirop de zahăr brun (aproximativ 1 cană), apoi adaugi asta împreună cu 1 1/2 lingurițe de extract de butterscotch la 1 1/2 cani de lichior. Aceste proporții pot fi dimensionate pentru o sticlă completă de lichior (750 ml sau puțin peste 3 căni) și ajustate după gust. Cu toate acestea, din cauza volumului crescut, nu se va încadra într-o sticlă standard.
Ce gust are Butterscotch Schnapps?
După cum te-ai putea aștepta, lichiorurile cu butterscotch au gust ca sosul butterscotch sau bomboane. De obicei este foarte dulce, dar aroma combinată a untului și a zahărului brun îl face destul de delicios.
Cum să bea Schnapps Butterscotch
Schnapps-ul Butterscotch poate fi savurat de unul singur. Sorbiți-l drept, răciți mai întâi sticla sau turnați-o pe gheață pentru o băutură dulce și simplă, precum desertul. De asemenea, este folosit pentru a crea niște băuturi destul de gustoase. De la cocktail-uri asemănătoare cu martini până la fotografii de petrecere, există o băutură cu butterscotch pentru orice ocazie. Este un tovarăș perfect pentru băuturile calde. Turnați o lovitură în cafeaua dvs., cacao fierbinte sau cidru de mere fierbinte pentru a-i oferi o răsucire înfiorătoare.
Shooterele sunt printre cele mai populare utilizări pentru lichiorurile cu butterscotch și sunt adesea un punct de reper în shooterele cu straturi. Deoarece are o concentrație atât de mare de zahăr, este adesea unul dintre cele mai grele ingrediente și va cuprinde aproape întotdeauna stratul de jos.
Rețete de cocktail-uri
Când întâlniți rețete de cocktail-uri care includ cuvântul „caramel”, este foarte probabil să fie implicat schnapps butterscotch. De multe ori este amestecat cu lichide de mere, scorțișoară și cremă.
Mărci populare
Cea mai obișnuită licoare cu butterscotch este DeKuyper Buttershots, un schnapps clar. Datorită popularității sale, cuvântul "buttershots" este adesea folosit pentru a descrie orice lichior cu aromă de butterscotch. Veți considera că merită să vă explorați alte lichioruri cu unt, în timp ce le găsiți. Majoritatea sunt destul de ieftine și unele dintre mărcile de calitate superioară oferă un gust mai rafinat, care se potrivește mai bine băuturilor pasionate, bea drept și scârțâie peste deserturi.
- 99 Butterscotch SchnappsArrow Butterscotch SchnappsBols Butterscotch SchnappsDeKuyper ButtershotsDr. McGillicuddy's Intense ButterscotchHiram Walker Butterscotch SchnappsMr. Schnapps Boston Butterscotch
Gătit cu Schnapps Butterscotch
Acest lichior dulce este ideal pentru îmbrăcarea deserturilor. Poate constitui baza pentru sosuri dulci pentru fructe de top, prăjituri, plăcinte și alte dulciuri. Puteți utiliza, de asemenea, pentru a pica budinca sau pur și simplu aruncați lichiorul peste înghețată în loc de sosul obișnuit cu unt.
Exact Ce este Schnapps?
