Molidul
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 4-6 porții
Gălbenușurile pline de dovleac sunt o rețetă distractivă și unică pentru a servi ca aperitiv pentru petrecerea de Halloween, ca un intrare vegetarian de Ziua Recunoștinței sau ca o cină de toamnă. Utilizați piure de dovleac proaspăt aburit sau conserve pentru aceste găluște vegetariene și vegane sau mergeți pentru o dovlecei complet diferite. Adăugați o stropire de brânză sau folosiți o brânză de soia vegană și margarină vegană pentru a păstra această rețetă vegană.
ingrediente
- 1/2 cana dovleac
- Înlocuitor de ouă pentru 1 ou
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 lingurita nucsoara
- 1/8 linguriță praf de copt
- 1/2 cana faina
- 3 linguri margarină
- Opțional: 1/2 cană parmezan sau parmezan vegan
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-un bol mare, bateți împreună dovleacul, înlocuitorul de ou, sarea, nucșoara și praful de copt.
Molidul
Adăugați încet făina pentru a forma un aluat moale.
Molidul
Aduceți un vas mare de apă la fiert și adăugați un pic de sare. Cu o lingură umedă, aruncați cu atenție o linguriță de aluat în apa clocotită. Continuați să picurați lingurițele de aluat în apă. Lăsați găluștele să fiarbă 10-12 minute.
Molidul
Scoateți din apă și scurgeți-le într-un colizor sau pe prosoape de hârtie.
Molidul
Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți margarina. Gălește găluștele timp de 7 până la 10 minute sau până se rumenesc ușor.
Molidul
Presărați parmezan sau un înlocuitor de brânză vegană, dacă doriți, și serviți fierbinte.
Etichete reteta:
- dovleac
- aperitiv
- american
- toamna
